Vila Nova de Gaia | Tour e degustazioni di vini portuali

Vila Nova de Gaia è appena oltre il fiume Douro da Porto (Oporto). Questa è la vera città di Port Wine; è il luogo in cui le logge dei produttori storici di vino del porto sono disposti lungo la "Ribeira" o il lungomare con le loro grotte, i serbatoi di invecchiamento e le sale di degustazione. I segni decorati con nomi inglesi dominano i tetti delle logge nelle zone superiori della ripida sponda, mentre le casette modeste dei produttori delle città d'origine sono più spesso trovate nascoste nei pendii più bassi.

Sono tutti qui perché nel 1225 il re Alfonso diede a Vila Nova de Gaia lo status di città, poi la consegnò rapidamente all'aristocrazia perché i vescovi di Oporto addebitavano spese di spedizione irragionevoli sui vini. Nonostante il nome "nuovo suono", Gaia si trova in un villaggio preromano. Ha una storia più lunga di quanto si pensi quando la gente la chiama un "sobborgo" di Porto.

È un posto da visitare, soprattutto se si ha un assaggio del vino fortificato chiamato Port, che subisce un affascinante viaggio in quanto viene trasformato da uve coltivate sulle ripide terrazze del fiume nella regione dell'Alto Douro fino a quando il succo arriva a Vila Nova de Gaia si trasforma in vino fortificato e invecchia lentamente nel clima marittimo temperato prima di essere assaggiato e spedito in tutto il mondo.

Il modo più eclatante per avvicinarsi a Vila Nova de Gaia - se sei a letto a Porto - è arrivare al livello superiore del Ponte Dom Luis, il famoso ponte di Porto attraverso il Duoro, inaugurato nel 1886 e progettato da Teófilo Seyrig, allievo di Gustave Eiffel.

Puoi raggiungere facilmente il ponte dalla stazione San Bento di Porto (dove dovresti prendere qualche minuto per vedere la storia dei trasporti in Portogallo, una storia raccontata dall'artista Jorge Colaço con circa 20.000 tessere).

Dal ponte si può guardare in basso sul lungomare, sede di alcuni rabelos, le barche tradizionali usate un tempo per ottenere il vino da Quintas (aziende vinicole) dell'Alto Douro a Porto.

A causa dell'aggiunta di un paio di dighe al fiume, in questi giorni quasi l'unica volta che è probabile vederli a vele spiegate è il festival di Sao Joao (San Giovanni) il 23 o 24 giugno, quando, con vento permettendo , corrono dalla bocca del Douro al Ponte Dom Luis.

La prossima è una lista di lodge da vino raccomandate da visitare, seguita da un po 'da dove provengono le uve per il vino (e le escursioni che si possono fare per vedere l'Alto Douro), oltre ad alcune raccomandazioni di alloggio.

Dove andare per degustare i vini del porto e ottenere tour della cantina

Ognuno ha il suo porto preferito. Alcuni offrono tour estesi, altri no. Alcune degustazioni sono gratuite per un numero limitato di annate correnti, e alcune fanno pagare una tassa nominale per la degustazione. Ecco un elenco selezionato di alcuni preferiti.

Produttori di vino da porto più piccoli e meno conosciuti

Real Companhia Velha - Uno dei miei tour e degustazioni preferiti, tre scelte disponibili.
Contacto: João Castro
Tel: +351 223 775 194
[email protected]

Ramos Pinto

Av. Ramos Pinto, 400 - Vila Nova de Gaia
Tel. +351 223 707 000
Fax. +351 223 775 099
Aperto dal lunedì al venerdì ad eccezione delle festività.

Krohn

Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.
Rua Serpa Pinto, 149
4400-307 V. N. Gaia
Portogallo
Aperto tutti i giorni nella stagione estiva, da giugno a settembre

Kopke - probabilmente il più antico vino di Porto. Quinta de S. Luiz vicino a Pinhao. Fondata nel 1638 da Chrisiiano Kopke, un tedesco. Paga per i campioni.

Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de Gaia
Tel. 223752395

Logge Cálem Port Wine. La compagnia fu fondata nel 1859 da António Alves Cálem. È il primo dei lodge che vedrai quando scendi dal ponte Dom Luiz da Porto.

Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia

Grandi produttori di vino di Porto

Taylor Fladgate

Rua do Choupelo nº 250
4400-088 Vila Nova de Gaia, Portogallo

Coordinate GPS: 41.13394, -8.61435

Tel. +351 223 742 800
Fax. +351 223 742 899

Dal lunedì al venerdì: dalle 10:00 alle 18:00, sabato e domenica: dalle 10:00 alle 17:00.

Inoltre, gestisce il ristorante "Barão de Fladgate"

Graham's Port Lodge

Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova de Gaia
Tel: +351 22 377 64 84/85 • Fax: +351 22 377 64 80

Croft (1588)

Rua Barao de Forrester, 412, Vila Nova de Gaia 4400-088, Portogallo

Le visite si svolgono tutto l'anno, sette giorni su sette, dalle 10:00 alle 18:00

Sandeman (link è un PDF con informazioni di visita)

Al Sandeman, i visitatori delle Logge troveranno un'interessante esposizione di 60 bottiglie molto vecchie al Museo del vino del porto di Sandeman.

Largo Miguel Bombarda 3 Vila Nova de Gaia

Come il porto è diverso (e da dove proviene il vino che stai degustando)

Ci sono molte regioni vinicole che puoi visitare in Europa. Ognuno di loro ha una componente storica, e la maggior parte di essi è anche piuttosto romantica. Le persone lavorano in quello che amano fare, in definitiva in alcuni dei paesaggi più belli del pianeta. Ma la produzione del porto sulle terrazze collinari sulle rive del fiume Douro nella regione dell'Alto Douro ha alcune interessanti variazioni sul tema secolare della produzione del vino.

Port è un vino dolce e fortificato. L'amaro, un tocco di cui non è indesiderabile in vini da tavola robusti e secchi, non si adatta solo al vino Porto lussureggiante e dolce. I semi d'uva che si rompono durante la pressatura della macchina possono aggiungere un'amara notevole al vino. È qui che entrano i Lagares. Questi carri armati tradizionali in granito che si trovano in molte proprietà (nell'Alto Douro, fiume da Vila Nova de Gaia) sono alti circa 75 metri e si aprono sulla cima. All'interno è dove le uve sono / sono state "calpestate" da una fila di umani senza scarto; si scopre che i piedi morbidi, umani sono molto più delicati sulle uve e hanno meno tendenza a rompere i semi - quindi l'azione delicata rende un vino migliore. Anche lo sgambettare fa entrare un po 'd'aria nel mix, il che rende la fermentazione più certa. Oggi sono riusciti a replicare l'azione usando un intelligente robot lagar per prendere gli umani che picchiano violacei fuori dall'equazione, anche se le tradizionali dimostrazioni di calpestamento dei piedi sono talvolta date ai quintas.

Una buona spiegazione della produzione di vino porto si trova nel blog di Graham's Port.

Il Portogallo ha ancora una tradizione di uva da calpestio per vini pregiati, specialmente nell'Alentejo. Vedi: Non mettere i loro piedi in bocca (bontà di vinificazione dei piedi in Alentejo)

L'Alto Douro è stato riconosciuto come "un paesaggio culturale di straordinaria bellezza che riflette la sua evoluzione tecnologica, sociale ed economica" dall'UNESCO, citando i 2000 anni di produzione della regione. "I componenti del paesaggio dell'Alto Douro sono rappresentativi dell'intera gamma di attività associate alla vinificazione: terrazze, quintas (complessi di aziende vinicole), villaggi, cappelle e strade."

Molti viaggiatori raccomandano una gita in barca nell'Alto Douro. Molti raccomandano le barche di Pipadouro, anche se il sito web è in portoghese. Viator offre una gita di un giorno all'Alto Douro di Porto (libro diretto).

Le origini del vino di Porto sono mescolate con gli inglesi, ovviamente, ed Elaine Lemm, la Guida About.com di British Food, ha una certa storia e informazioni sugli stili di Porto e gli abbinamenti gastronomici: Port Wine

Raccomandazioni sugli alloggi

Se puoi permetterti, la scelta di consenso per completare la tua esperienza di vino porto è un soggiorno al The Yeatman. È un hotel termale che collabora con molti vini portoghesi di qualità. Ognuna delle sue 82 camere ha una vista di Porto. Ci sono pacchetti a tema che combinano cibo, vino, trattamenti termali e altro ancora. Essendo questo il Portogallo, i prezzi potrebbero sorprenderti, in senso positivo.

Ci sono molti hotel della catena a Vila Nova de Gaia, molti dei quali offrono un parcheggio gratuito. Il Cliphotel Gaia Porto, un hotel a tre stelle con ottime valutazioni degli utenti, si trova vicino al terminal delle navi da crociera. Si consiglia anche il ragionevole Novotel Porto Gaia a quattro stelle, soprattutto se viaggi con bambini.

I visitatori che desiderano fermarsi un po 'di tempo potrebbero stare meglio in una casa vacanza come il molto apprezzato River Place Apartments a Porto o altre case vacanze a Vila Nova de Gaia (prenotare direttamente).

Visualizza punti

Oltre alla splendida vista che si può ottenere dal Ponte Dom Luis quando si raggiunge il lato del ponte di Vila Nova de Gaia, appena in salita vedrete il Monastero Serra do Pilar, un ex monastero agostiniano del XVII secolo noto per la sua forma circolare. È un sito del patrimonio mondiale dell'UNESCO che ha impiegato 72 anni per completare a causa di una carenza di fondi. Di fronte alla chiesa, ci sono viste impressionanti di Oporto e del fiume Douro.