Tutto quello che devi sapere sul mangiare in Italia

Se stai pianificando una vacanza in Italia potresti chiederti cosa mangiare. Questi articoli ti aiuteranno a conoscere il cibo italiano che troverai in Italia. Nota che in Italia il cibo varia in base alla regione, quindi assicurati di esplorare le specialità regionali ovunque tu vada.

Mangiare fuori in Italia - Come cenare

Gli italiani prendono molto sul serio il cibo e mangiare un buon pasto in un ristorante o in una trattoria è uno dei piaceri del viaggiare in Italia. Ecco come ottenere il massimo dalla tua esperienza culinaria.

Libri e applicazioni alimentari in Italia

Qui ci sono libri consigliati e app mobili per i buongustai e quelli che stanno programmando un viaggio in Italia. Troverai libri e app su come mangiare in Italia e luoghi dove mangiare e bere a Roma, in Toscana ea Venezia.

Cucina regionale italiana

Ogni regione d'Italia ha il suo modo di cucinare e le sue specialità regionali. Questa guida alla cucina regionale, nel sito di Food.com di About.com, include una mappa delle regioni e ti aiuterà a capire quali piatti da mangiare nella regione che stai visitando.

Bevande al caffè e come ordinarli

Infine, probabilmente vorrai andare in un bar per bere un caffè durante il giorno. Ecco cosa devi sapere sull'ordinazione per ottenere il tipo di bevanda da caffè che desideri. Si noti che il caffè non viene servito con il pasto nei ristoranti italiani, ma è consuetudine bere a caffe ' ( caffè espresso ) alla fine del pasto.

Cosa bere prima e dopo il tuo pasto - Apertivi e Digestivi

Scopri cosa bere durante l'apertivo tempo prima del tuo pasto al bar e quali digestivi e liquori italiani provare al ristorante dopo aver finito di mangiare.

Gelato - Gelato italiano

Nessuna visita in Italia è completa senza mangiare il gelato, una delle migliori delizie italiane. Scopri dove trovare il gelato e come ordinarlo.

Galleria dei pesci - la Galleria del Pesce

L'Italia è circondata dall'acqua e troverai una straordinaria varietà di pesce fresco lungo tutta la costa e alcuni di essi potrebbero non averli mai visti prima. Se ti piace pescare, questa guida ti tornerà utile per aiutarti a scegliere il pesce da ordinare. Questa galleria di pesce è una delle mie preferite nel sito di Italian Food. Il mio collega Kyle Phillips ha scattato queste foto nei mercati del pesce di Firenze e Rimini e ha incluso ricette. Girovagare per un mercato del pesce può essere divertente e un buon modo per imparare a riconoscere il pesce.

Frutta e verdura - Frutta e Verdura

L'Italia ha una grande varietà di frutta e verdura, ma le troverai solo quando sono di stagione. Questa guida illustrata alla frutta e alla verdura, presente nel sito di Food.com di About.com, ti aiuterà a ottenere quelli che desideri in un ristorante o in un mercato. Scoprirai anche come ciascuno di essi viene comunemente preparato o utilizzato nella cucina italiana. I mercati locali di frutta e verdura sono colorati e una visita a uno ti aiuterà a vedere cosa c'è nella stagione.

Galleria di forme di pasta

L'Italia ha un numero sorprendente di formati di pasta, alcuni dei quali potresti non averne mai sentito parlare, e le forme di pasta variano da regione a regione. Ogni forma di pasta viene utilizzata per alcuni tipi di salse. Questa galleria di pasta illustrata sul sito di Food Italian ti aiuterà a riconoscere le forme di pasta che potresti vedere su un menu del ristorante e ti darà idee sui piatti che puoi preparare per ciascuna delle forme.

Pizza Gallery

La pizza in Italia può essere diversa da quella a cui sei abituato a casa. Ad esempio, molti americani sono sorpresi di scoprire che una pizza ai peperoni è una pizza con peperoni (i peperoni sono la parola italiana per peperoni). Kyle's ha illustrato una guida ai tipi di pizza che potresti trovare per aiutarti a ottenere il tipo di pizza che vuoi o potrebbe farti venire voglia di fare le valigie e andare in Italia!

Salumi - Italian Cold Cuts

Salumi è la parola italiana per i salumi, che comprende salumi come il salame (salame in inglese), prosciutto, pancetta, lardo stagionato, salsicce, mortadella. Una cosa che non vedrai è peperoni (in inglese). In Italia come si chiama peperoni negli Stati Uniti sarebbe salame piccante mentre peperoni sono i peperoni quindi se ordini la pizza con peperoni potresti non ottenere quello che pensi. Kyle Phillips ha una galleria di salumi per aiutarti a identificare cosa vuoi comprare alla gastronomia o cosa viene servito per l'antipasto in un ristorante.

Impara a cucinare in Italia

Se vuoi saperne di più sulla cucina italiana, puoi seguire una lezione di mezza giornata o un corso più lungo. Ecco cosa sapere sulle lezioni di cucina in Italia.