Silversea Silver Spirit - Sala da pranzo e cucina

Silversea Silver Spirit - Ristorante italiano La Terraza

Silversea Silver Spirit - Pranzo all'aperto al ristorante La Terraza

L'area da pranzo all'aperto di La Terraza è stata ampliata con Silver Spirit. Adoro mangiare all'aperto, e gli ospiti possono gustare tutti e tre i pasti all'aperto.

Silversea Silver Spirit - Hot Rock Grill

L'area coperta dalla piscina sul ponte 10 viene trasformata ogni sera nell'Hot Rock Grill, un'esperienza da pranzo informale e divertente.

Silversea Silver Spirit - Hot Rock Grill

Gli ospiti indossano una pettorina prima che le loro cene frizzanti arrivino all'Hot Rock Grill. Dato che di solito butto qualcosa, vorrei che questa fosse una pratica più diffusa!

Silversea Silver Spirit - The Grill

Il piatto principale del Grill arriva al tavolo su una pietra frizzante. Vedi sotto la foto per ulteriori informazioni su The Grill.

Il Grill on the Silver Spirit è il preferito dai passeggeri. Il concetto è eccezionale, e il cibo è certamente "cucinato su ordinazione" dal momento che ogni persona cucina il proprio corso principale. È richiesta la prenotazione, ma non è previsto alcun supplemento.Gli ospiti adorano mangiare all'aperto, l'atmosfera è divertente e il cibo è semplice e delizioso. Quando la nave naviga in climi più freddi, i commensali si avvolgono nelle coperte e le pietre calde forniscono calore in più. Ogni piatto principale arriva con la propria pietra bollente che rimane molto calda per circa 45 minuti. Mi piace il mio medio di bistecca raro, così l'ho tolto dalla pietra calda, l'ho messo sul mio piatto, tagliato ogni boccone, cucinato per alcuni secondi e mangiato rosso caldo. Altri a cui piace la carne più fatta lasciano stare sulla roccia e

Silversea Silver Spirit - Stars Supper Club

Stars è un club piccolo e intimo che serve piccoli morsi di cibi diversi, seguiti da spettacoli dal vivo. Vedi sotto la foto per un menu di esempio.

Stars è divertente sia per la ristorazione che per l'intrattenimento su Silver Spirit. Il locale notturno si apre tutte le sere verso le 8:15 e i commensali (con le prenotazioni) assaggiano una selezione di una varietà di cibi, seguita da una scodella di pasta se hanno ancora fame. Per la cena è necessaria la prenotazione, ma non è previsto alcun supplemento.

I piccoli morsi di Stars sono in realtà due o tre bocconcini di una variegata selezione di piatti. Il menu della nostra crociera includeva tutti i seguenti, serviti in piccoli piatti / ciotole separati:

Avocado di aragosta - Gorgonzola di barbabietola - Foie gras d'oca
Aromatizzato con mais dolce, pinenut, vino rosso, cipolla e ananas

Cozze - Petto di quaglia - Anatra
Aromatizzato con finocchio, pera, foie gras e bacche

Pesce rosso - merluzzo - aragosta
Aromatizzato con anice, sedano rapa, erbe aromatiche, pistou e spinaci baby

Agnello - Tournedos Rossini - Black Pork
Condito con pancetta, cipolla, perigourdina, sedano rapa e pastinaca

Baby Pear - Cherry Cinnamon Crumble - Chocolate Fondant - Creme de Menthe Ice Cream
Aromatizzato con cioccolato Valrohna e caramello

Coloro che hanno bisogno di più sostentamento possono avere un campionatore di tre paste prima del dessert.

L'intrattenimento inizia alle 22:00 e include una cantante jazz e il suo accompagnatore durante la nostra crociera. Stars ha anche una piccola pista da ballo. Personalmente, mi sarebbe piaciuto godermi lo spettacolo con la cena, ma non mi piace cenare a partire dalle 22:00. Tuttavia, gli ospiti che amano cenare fino a tardi possono allungare la cena nello spettacolo, ma la maggior parte sembrava cenare prima e poi rimanere per lo spettacolo come abbiamo fatto noi. I passeggeri non devono cenare alle stelle per godersi lo spettacolo. L'intrattenimento di The Stars era piuttosto popolare su Silver Spirit e molti ospiti si sarebbero presentati allo spettacolo dopo aver cenato altrove.

Silversea Silver Spirit - Stars Supper Club

Il club di cena Stars ha 15 piccoli morsi, tra cui il pesce rosso, il merluzzo e l'aragosta qui mostrati. Chi ha ancora fame può gustare una scodella di pasta prima del dessert.

Silversea Silver Spirit - Stars Supper Club Desserts

I dessert Stars sono piccoli morsi come gli altri piatti e includono una pera, un crumble alla cannella, un fondente al cioccolato e un gelato alla crema.

Silversea Silver Spirit - Seishin Restaurant

Silversea Silver Spirit - Seishin Restaurant

Seishin è il ristorante asiatico premium dello Silver Spirit. Ha un costo aggiuntivo, ma è un posto speciale per cenare e vale la pena.

Seishin ha quattro diverse strutture di prezzo per gli ospiti di Silver Spirit. Il primo è una scelta tra i menu "Teaser 1" o "Teaser 2", che sono di quattro portate e includono vini gratuiti. Il secondo è il menu standard di 8 portate con vini gratuiti. La terza scelta è il menu standard di 8 portate e il sake, e la quarta scelta è il menu standard di 8 portate e vini premium.

Il menu asiatico è eccellente, e guardando lo chef di sushi al lavoro aggiunge all'esperienza da pranzo. Lo chef mescolerà e abbinerà il piatto sushi / sashimi ai tuoi gusti e preferenze. Il menu "teaser" era molto da mangiare per cena, e il manzo Wagyu era così tenero che si scioglieva in bocca. Ho provato il menu "teaser 2" e mi è piaciuto tutto tranne per il sorbetto al caviale. Anche se adoro il gelato e i sorbetti, non ho mai apprezzato il caviale, e il sorbetto al caviale assomigliava più a un caviale che a un sorbetto. Era un gusto interessante, ma bastano due cucchiaini.

Ecco alcuni menu di esempio di Seishin:

• Seishin Teaser 1
• Divertiti - Sorbetto al caviale
• Silversea Sashimi Piatto con condimenti tradizionali
• Rotolo di waterpaper di grancevola con piselli verdi e olio extravergine di oliva infuso alla citronella
• Tempura di gamberi tigre con salsa di peperoncino giapponese
• Sorbetto al tè verde
• Seishin Teaser 2
• Divertiti - Sorbetto al caviale
• Silversea Sashimi Piatto con condimenti tradizionali
• Gallina di selvaggina con salsa teriyaki
• La firma Tepan ha grigliato la carne di Wagyu con wasabi e sapori naturali - la dimensione della porzione di questo era generosa, e aveva un sapore così buono che ho dimenticato di fare una foto!
• Sorbetto al tè verde
• Degustazione di Seishin
• Divertiti - Sorbetto al caviale
• Sushi assortiti con condimenti tradizionali
• Sashimi di polpo con marmellata di prugne
• Vongole marinate su seasalt Jurassic rosa
• Caviale con sformato di asparagi verdi umidi
• Dentice croccante alla griglia con burro al pistacchio
• Granchio reale con tartare di mango
• Signature Tepan manzo Wagyu alla griglia con wasabi e aromi naturali
• Sorbetto di fagioli rossi firma di Seishin

Silversea Silver Spirit - Seishin Restaurant

Silversea Silver Spirit - Seishin Restaurant

Seishin Sushi Chef sullo spirito d'argento

L'area del sushi chef è il punto focale del Silver Spirit Seishin Restaurant. È molto divertente guardare uno chef al lavoro.

Silversea Sashimi Platter a Seishin sullo Silver Spirit

Questo grande piatto di sashimi era abbastanza per un pasto, ma era solo il primo corso a cena.

Gallina di selvaggina di Seishin con salsa Teriyaki sullo spirito d'argento

La gallina di gioco con salsa Teriyaki è il secondo corso del menu "Seishin Teaser II" su Silver Spirit. È stato delizioso.

Sorbetto al tè verde di Seishin sullo spirito d'argento

Il sorbetto al tè verde era il dessert servito con il menu "teaser" a Seishin. Ho amato sia la presentazione semplice che il gusto!

Silversea Silver Spirit - Ingresso al ristorante

Silversea Silver Spirit - Il ristorante

Silversea Silver Spirit - Il ristorante

Antipasto di pesce nel ristorante sulla Silversea Silver Spirit

Uno dei tanti bellissimi piatti serviti nel ristorante The Silver Spirit.

Silversea Silver Spirit - Ristorante Le Champagne

Silversea Silver Spirit - Ristorante Le Champagne

Le Champagne offre un'esperienza gastronomica Relais & Chateaux con Silver Spirit. Vedi sotto la foto per maggiori informazioni su Le Champagne.

Silversea ha collaborato con il maestro e chef Jacques Thorel di Relais & Chateaux per sviluppare menu per Le Champagne. L'esperienza culinaria gourmet a Le Champagne ha un costo di copertura per persona, e i vini della casa sono inclusi.

I menu di Le Champagne cambiano di notte e sono sia regionali che stagionali, molti dei quali riflettono le regioni del mondo che sono rinomate per il loro vino. Alcune delle cene della nostra crociera includevano temi interessanti come "Foie Gras e Champagne", "Sotto il sole spagnolo", "Lobster Lavishly", "North American Delights" e "Bordeaux Rendezvous".

Silversea Silver Spirit - Pool Grill

Il grill della piscina serve una colazione benessere e un pranzo alla griglia, che viene servito fino alle 16:00. L'hamburger e le patatine fritte messicane in Turchia sono particolarmente buoni.