Prima volta in Canada? 5 cibi canadesi devi provare

Una delle cose migliori del viaggio è sperimentare nuove e diverse cucine. Sushi in Japon, Ragu alla Bolognese in Italia, feijoada in Brasile - ovunque tu viaggi, c'è sempre almeno un piatto nativo che devi solo provare.

Se è la prima volta in Canada, perché non assaggiare cibi canadesi che sono tipicamente canadesi? Inizia con questi cinque famosi cibi canadesi.

Nota: Dato che il mio obiettivo è Vancouver, BC, spiego dove trovare questi cibi canadesi a Vancouver, ma questi sono piatti nazionali che troverai in tutto il paese.

poutine

Indirizzo

1885 Commercial Dr, Vancouver, BC V5N 4A6, Canada Ottenere direzioni

Telefono

+1 604-253-4220

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Poutine è il piatto nazionale (non ufficiale) del Canada. Ha avuto origine in Quebec ma è stato mangiato ovunque .

Poutine è patatine fritte condite con formaggio cagliata ("formaggio cigolante") e salsa marrone. È fondamentalmente cibo di comodità canadese; abbinatelo alla birra o buttatene indietro alcuni per un'esperienza davvero autentica.

A Vancouver, uno dei posti migliori per provare il poutine per la prima volta è Belgian Fries su Commercial Drive. Le patatine fritte belgi erano presenti su The Food Network Canada's Devi mangiare qui !

È inoltre possibile trovare grande poutine nel centro di Vancouver a Mean Poutine (718 Nelson Street) e nel West End (vicino Stanley Park) a La Belle Patate.

Nanaimo Bars

Indirizzo

426 W Hastings St, Vancouver, BC V6B 1L1, Canada Ottenere direzioni

Telefono

+1 604-568-0084

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Un Nanaimo Bar è un dessert bar canadese con tre strati: un fondo di cialda sbriciolata, una glassa al burro al gusto di crema pasticcera, una cima di cioccolato. Naturalmente, ci sono anche infinite varianti di gusto: barrette al burro di arachidi, barrette al nanaimo alla menta, persino barrette di Nanaimo senza glutine e senza latte.

Il nome Nanaimo si riferisce a Nanaimo, BC, una città sull'isola di Vancouver, appena al largo della costa di Vancouver. Se ti trovi a Vancouver, puoi fare una gita di un giorno o un weekend a Nanaimo e goderti i bar Nanaimo sul loro Nanaimo Bar Trail.

Puoi anche trovare i bar Nanaimo nelle panetterie di tutta Vancouver, tra cui la panetteria Bonchazz (426 W Hastings Street) e il mercato pubblico dell'isola di Granville.

Tutto in acero

Indirizzo

1596 Johnston St, Vancouver, BC V6H 3R9, Canada Ottenere direzioni

Telefono

+1 604-682-6681

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La foglia d'acero è il simbolo del Canada e il Canada è il più grande produttore mondiale di sciroppo d'acero (la maggior parte proviene dal Quebec e dalle province orientali). Quindi, naturalmente, ci sono un sacco di dolcetti fatti con acero reale.

Il posto migliore a Vancouver per le specialità di acero - dal vero sciroppo d'acero alle caramelle d'acero - è Edible Canada a Granville Island, dove puoi trovare una varietà di prodotti d'acero, perfetti per il campionamento e per portare a casa regali e souvenir.

Salmone affumicato BC

Indirizzo

4675 Arbutus St, Vancouver, BC V6J 4A3, Canada Ottenere direzioni

Telefono

+1 604-266-1904

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Entra in qualsiasi negozio di negozi di lusso in Canada e probabilmente troverai salmone affumicato della British Columbia, solitamente confezionato in una scatola di legno di cedro o di legno curvato e decorato con l'arte BC First Nations. Questo è doppiamente vero a Vancouver, dove il salmone è locale e una base della cucina del nord-ovest del Pacifico.

A Vancouver, puoi trovare un ottimo salmone affumicato a Finest at Sea, che ha una posizione sull'isola di Granville e un'altra a Kerrisdale; prova le loro pepite di salmone caramelle.

Puoi trovare confezioni regalo di salmone affumicato a Granville Island, Meinhardt's (3002 Granville Street) ea Costco (sì, Costco).

Bannock

Indirizzo

1128 W Broadway # 7, Vancouver, BC V6H 1G5, Canada Ottenere direzioni

Telefono

+1 604-568-8971

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Bannock è un pane grigliato (o "pane biscotto") che è un alimento base della cucina aborigena canadese. Puoi assaggiare il bannock al Vancouver's Salmon n 'Bannock Bistro (7-1128 West Broadway), uno dei migliori ristoranti del nordovest di Vancouver.