Sommario:
- 1. Forcella ruggente
- 2. Clay Pit
- 3. Ristorante Quattro Gatti
- 4. Texas Chili Parlor
- 5. Scholz Garten
- 6. Forno per mattoni
- 7. 15th Street Cafe
- 8. Capitol Grill
- 9. Caffe Aragona
Dopo aver visitato il tentacolare complesso del Texas Capitol, probabilmente sarai pronto per un pasto abbondante. Ci sono diversi ristoranti eccellenti a pochi passi dalla capitale nel centro di Austin.
1. Forcella ruggente
Il filetto di maiale avvolto nella pancetta è il piatto più popolare e i clienti abituali del formaggio verde macedon del chile. L'atmosfera è raffinata e intima, ma non faranno impazzire se portate i bambini.
701 Congress Avenue; (512) 583-0000
2. Clay Pit
Ospitato in un edificio storico con soffitti alti, Clay Pit serve alcuni dei migliori piatti di curry indiani della città. L'agnello Korma è un altro favorito della folla. Non perdetevi il naan ripieno con la vostra scelta di gustosi ripieni come patate o crema di formaggio jalapeno. Dato che non riesco mai a ricordare i nomi dei piatti indiani, di solito scelgo il piatto del campionatore. Non so cosa ci sia, ma è sicuramente gustoso. 1601 Guadalupe; (512) 322-5131
3. Ristorante Quattro Gatti
Le pizze fresche di un forno a legna e la pasta fresca sono le specialità qui. I deliziosi Ravioli Pasticciati sono farciti con ricotta e soffocati in un sugo di carne e crema leggera. Lascia spazio al tiramisù celeste. Il proprietario lavora spesso con la folla, aggiungendo all'atmosfera amichevole. 908 Congress Avenue; (512) 476-3131
4. Texas Chili Parlor
Un bar per immersioni che serve carne incredibile, il Texas Chili Parlor ti farà dimenticare tutto sul cibo salutare.
La pretesa di fama del bar è menzionata in Guy Clark Dublin Blues : "Vorrei essere ad Austin / In the Chili Parlor Bar / Bere Mad Dog Margaritas / E non importa dove sei." La varietà a calore medio (XX) è la mia preferita. Raccoglierlo con sale e lavarlo con una stella solitaria ghiacciata.
1409 Lavaca Street; (512) 472-2828
5. Scholz Garten
Conosciuta soprattutto come un ritrovo popolare dopo le partite di football UT, Scholz Garten serve un pub grub sopra la media insieme alla sua enorme selezione di birre. I jagerschnitzel e i crauti tedeschi autentici sono must have. La birreria all'aperto è un luogo rilassante in cui rilassarsi dopo una lunga giornata di visite turistiche. Potresti anche sentire qualche pettegolo succoso poiché è un popolare abbeveratoio per i politici del Texas. 1607 San Jacinto Boulevard; (512) 474-1958
6. Forno per mattoni
La pizza a legna ha una caratteristica crosta di degustazione perché usano il legno di quercia nel forno. La pizza Margherita offre una deliziosa combinazione di aglio, basilico e pomodori rom. Se stai cercando piatti leggeri, prova l'insalata di mirtilli al gorgonzola.1209 Red River Street; (512) 477-7006
7. 15th Street Cafe
Nascosto all'interno del Doubletree Suites Hotel, il 15th Street Cafe offre un menù di piatti prevalentemente leggeri, tra cui zuppa di pollo al limone, insalata caprese e torte di granchio piccanti. Per un drink dopo cena, prova la bevanda Lime in the Coconut, fatta di rum, succo d'ananas e Absolut Vanilla. Il ristorante è una scelta eccellente quando tutti i ristoranti alla moda della zona sono pieni zeppi. Non c'è mai una lista d'attesa qui.
303 West 15th Street; (512) 478-7000
8. Capitol Grill
Da non confondere con la tanto più fiabesca Capital Grille sulla 4th Street, il Capitol Grill è praticamente una caffetteria nascosta all'interno della capitale. È al piano di sotto nella stanza E1.002, ma non esitare a chiedere aiuto per trovarlo. La caffetteria è utilizzata principalmente dai lavoratori delle capitali, quindi potresti imbatterti in alcuni politicanti di medio livello. Il cibo è insignificante ma a prezzi ragionevoli, e puoi anche prendere un caffè e panini da asporto quando sei di fretta. 1400 Congress Avenue; (512) 472-5451
9. Caffe Aragona
Un piccolo caffè con fantastici panini gourmet, il Caffe Aragona è il luogo ideale per riposare un po 'dopo le escursioni nei dintorni della capitale. Provate la mozzarella e il panino al pomodoro, ma state attenti. Potresti volere un pisolino dopo. Il caffè vende anche un caffè eccellente se avete bisogno di un pick-me-up.
Il ristorante offre anche spuntini più piccoli, come la quiche o il croissant fresco. Le specialità dolci vanno dai biscotti al gelato. 914 Congress Avenue; (512) 505-8784
