Le migliori cose da mangiare al Rock Rose Domain di Austin

Quello che era iniziato come un centro commerciale di lusso si è evoluto in una piccola città a nord di Austin. Oltre ai negozi di fascia alta, il Dominio ha sedi per concerti all'aperto, spazi verdi, hotel, ristoranti e bar. L'area Rock Rose spera di diventare la versione nord di South Congress Avenue e della 6th Street messe insieme. Potrebbe non essere così strano o funky come quegli altri distretti di intrattenimento, ma è comunque un posto divertente dove trascorrere un fine settimana. Le opzioni di cibo sono abbondanti anche, che vanno dal pub alla cucina gourmet.

Beef Bourguignon al Toulouse Cafe and Bar

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3120 Palm Way # 150, Austin, TX 78758, USA Ottenere direzioni

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+1 512-615-1070

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Un complesso commerciale di fascia alta può sembrare una strana ambientazione per un pittoresco bistrot francese, ma in qualche modo Toulouse lo fa funzionare. Il bourguignon di manzo è ovviamente un pasto abbastanza pesante, ma se hai un grande appetito, non ti deluderà. Servito con tagliatelle al burro, pancetta di maiale e funghi, il piatto può inviarti in uno stato di beatitudine assonnato in pochi minuti. Se hai spazio per il dessert, prova il croissant alle mandorle o il soufflé Grand Marnier.

Sandwich di pollo croccante alla cucina fresca di Doc B

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3001 Palm Way # 120, Austin, TX 78758, USA Ottenere direzioni

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+1 512-672-8400

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Il sandwich di pollo croccante del Doc B mette tutti gli altri a vergognarsi. Il rivestimento esterno fornisce la giusta quantità di croccante e la carne ha un calcio leggermente piccante. A parte, optare per le patate fritte tagliate a mano. Altri piatti da non perdere includono la pizza al salmone affumicato e le ali arrosto al forno. Per dessert, prova il decadente cheesecake di crunch di pane tostato alla cannella.

Aragosta Mac e formaggio a Bazille

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3111 Palm Way, Austin, TX 78758, USA Ottenere direzioni

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+1 512-605-4875

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Situato all'interno del negozio Nordstrom, Bazille produce un eccellente mac e formaggio all'aragosta. Il piatto appiccicoso e saporito offre un modo soddisfacente per rilassarsi dopo una lunga giornata di shopping. La pizza Margherita è anche molto apprezzata dai clienti abituali. Se stai cercando qualcosa di più leggero, prova l'insalata di gamberi al coriandolo lime con verdure per bambini, mais grigliato e vinaigrette al lime al coriandolo. Per dessert, non perdetevi il budino di pane con panna montata fresca e coulis di lamponi.

Costine corte brasate all'Austin Grill di Paul Martin

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3120 Palm Way Suite 130, Austin, TX 78758, USA Ottenere direzioni

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+1 512-953-8800

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Servito con crema di rafano, manzo e purè di patate, le costolette brasate sono sostanziose, teneri e indimenticabili. Per un'alternativa più leggera, l'insalata di pollo asiatica è visivamente accattivante e gustosa. Coperto da spigolosi gamberi croccanti, l'insalata ha mandorle Marcona, piselli a schiocco, ravanelli e pollo arrosto. Viene servito con una vinaigrette di arachidi. Termina il pasto con un pezzo di torta al cioccolato torreggiante, che è sia riempito e glassato con fondente.

Pastrami di tacchino al drop out culinario

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11721 Rock Rose Avenue # 100, Austin, TX 78758, USA Ottenere direzioni

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+1 512-777-3394

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Con un panino al pretzel a forma di cupola con formaggio svizzero e insalata di cavolo, il panino pastrami in tacchino offre un meraviglioso mix di sapori dolci e salati e trame croccanti e gommose. Viene servito con patatine jumbo appena tagliate. Per un pasto più leggero, vai con l'insalata di tonno ahi scottato, con piselli wasabi, cetrioli, peperoni rossi e avocado irrorati con una vinaigrette allo zenzero. I commensali avventurosi entusiasmano anche i cavoletti di Bruxelles in stile coreano carbonizzati. Lascia spazio per il dolce al cioccolato, con caramello alla pecan, marshmallow e cracker graham schiacciati.

Quinoa tailandese dell'anacardio al bambino del fiore

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11721 Rock Rose Avenue # 160, Austin, TX 78758, USA Ottenere direzioni

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+1 512-777-2493

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La ciotola di quinoa tailandese all'anacardio è un pasto abbondante a parte, con piselli a schiocco, sedano, zucchine, cipolla, funghi shiitake, jalapenos, basilico, anacardi e quinoa rossa. Per dare una spinta proteica, puoi aggiungere bistecche, pollo, salmone o tofu alimentati ad erba. Se sei assetato di spezie indiane, ordina il curry di Madras, con carote, patate, fagiolini, cipolle dolci e cocco. Per l'opzione Grab-and-go, il Thai Dye è un impacco vegano con avocado, tofu piccante, basilico tailandese, ravanello daikon e coriandolo.

Patatine al tartufo nero al secondo bar + cucina

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3121 Palm Way # 101, Austin, TX 78758, USA Ottenere direzioni

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+1 737-300-4800

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Nascosto nell'archico Archer Hotel, il Second Bar + Kitchen è l'avamposto nord di Austin di un ristorante molto popolare nel centro della città.I soffitti alti e la sala da pranzo aperta e ariosa vi rilasseranno all'istante. L'Executive Chef David Bull ha progettato il menu attorno a piccoli piatti pensati per essere condivisi. Le patatine al tartufo sono servite con salsa aioli al tartufo, e puoi preparare un pasto fuori dal piatto con l'aggiunta di foie gras scottato. Il brie al forno è un altro preferito che è l'ideale per la condivisione. Viene servito con baguette tostate, mostarda di albicocca attuale, basilico e aglio tostato. Terminare il pasto con una fetta di cheesecake alla pesca fatta con sorbetto al limone e schiuma al miele.

Gamberetti e Granulosità Taco al Velvet Taco

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11501 Rock Rose Ave Ste 160, Austin, TX 78758, USA Ottenere direzioni

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+1 512-704-8226

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Le combinazioni di Velvet Taco sono come niente che tu abbia mai visto nel tuo ristorante Tex-Mex. Oltre ai gustosi gamberetti e granulosità taco, c'è il tanto famoso taco Ahi Poke con tonno, alghe, avocado e vinaigrette alla zenzero-soia. Il maiale cubano è farcito con carne di maiale, pancetta, formaggio groviera e sottaceti fatti in casa. Mantenere l'incongruenza culturale andando finendo tutto con una fetta di torta di velluto rosso.

Poke Nachos alla Yard House

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DOMAIN NORTHSIDE, 11800 Domain Blvd # 700, Austin, TX 78758, USA Ottenere direzioni

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A prima vista, sembra una gigantesca birreria e Yard House ha un sacco di birra alla spina. Ma il cibo non è solo il tuo grub da pub. I Nachos Poke sono fatti con tonno ahi crudo marinato, avocado, nori e semi di sesamo su wonton fritti. Le prelibatezze croccanti sono condite con salsa aioli di sriracha, salsa al tartufo bianco e salsa di soia dolce. Gli hamburger, le patatine al tartufo e il pesce e le patatine fritte sono anche piaceri della folla. Per dessert, non si può sbagliare con il brownie s'mores, con crosta marshmallow e graham cracker.

Date impacchettate al bacon al Mia Italian Tapas and Bar

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11420 Rock Rose Ave # 120, Austin, TX 78758, USA Ottenere direzioni

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+1 512-215-9598

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Tutti i minuscoli piatti serviti a Mia sono meravigliosi, ma le datteri avvolte nel bacon sono deliziose di livello successivo. Servito con rucola e salsa ai peperoni rossi, le date offrono un gusto dolce / salato combinato magistralmente con una consistenza croccante / gommosa. Altri piatti preferiti sono l'insalata caprese e gli gnocchi di patate. È inoltre possibile ottenere piatti più grandi e condivisibili, come spaghetti alla carbonara serviti con uovo in camicia, pancetta e formaggio Reggiano.

Carne di maiale della cascata a Kun tailandese

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11601 Rock Rose Ave, Austin, TX 78758, USA Ottenere direzioni

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+1 512-719-3332

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Nonostante il nome che suona dolcemente, Waterfall Pork ha un calcio speziato. Realizzato con spalla di maiale grigliata, cipolle rosse, pomodori e sottaceti, e condito con salsa di tigre, il piatto ti darà un bruciore di lingua medio-bassa, a seconda della tua tolleranza. I sottaceti e altri ingredienti hanno un effetto di raffreddamento, quindi, la bruciatura non sfugge mai. Un'altra scelta popolare è il pollo arrosto croccante servito con diverse salse dolci e piccanti. Il riso appiccicoso al mango è un must per il dessert.