Sommario:
- Hermitage Brewing Company
- Brewing Company di Santa Clara Valley
- Strike Brewing Company
- Devil's Canyon Brewing Company
- Mission Creek Brewing Company
- Clandestine Brewing Company
Mentre la degustazione di vini è praticamente lo sport ufficiale della California, la produzione artigianale di birra è grande e nuovi birrifici stanno spuntando tutto il tempo qui nella San Francisco Bay Area. Come le aziende vinicole, molti di questi birrifici di avvio offrono semplici sale di degustazione in cui è possibile assaggiare le proprie birre a pochi passi da dove sono state preparate.
Ho riunito questa lista di tutti i birrifici artigianali della Silicon Valley che hanno sale di degustazione che puoi visitare.
La maggior parte di questi birrai offre anche riempimenti per growler in modo da poter prendere qualche birra da gustare a casa. Cerchi ristoranti o brewpub che offrono pasti completi? Dai un'occhiata a questo elenco di ristoranti birreria nella Silicon Valley.
Hermitage Brewing Company
1627 S. 7th Street, San Jose, CA.
L'Hermitage Brewing Company produce una dozzina di birre robuste e saporite, tra cui Hoptopia degli hop hop e le loro birre single hop a base varietale. L'Hermitage è la birreria affiliata della Tied House di Mountain View e potrete degustare entrambi i marchi alla spina nel birrificio.
La stanza dei tocchi è aperta dal mercoledì alla domenica, controlla il sito web per ore.
Brewing Company di Santa Clara Valley
101 E. Alma Ave., San Jose, CA.
Le birre della Santa Clara Valley Brewing Company rendono omaggio al passato della Silicon Valley con un certo numero di birre ispirate alla nostra storia.
La stanza dei tatti è aperta sette giorni su sette, controlla il sito web per ore.
Strike Brewing Company
2099 S 10th St, San Jose, CA.
La Strike Brewing Company è nota per le birre da "sessione" a bassa gradazione alcolica - il tipo di cui puoi goderne alcune senza sentirti ubriaco, ad esempio mentre guardi un evento sportivo. Il fondatore del birrificio, Drew Ehrlich, era un lanciatore della squadra di baseball della Stanford University, che ha ispirato questo interesse per la birra e il marchio a tema baseball.
La tostta è aperta dal mercoledì alla domenica, controlla il sito web per ore. I tour dei birrifici sono disponibili giovedì e venerdì alle 17:00. Ogni venerdì camion di generi alimentari escono dal birrificio.
Devil's Canyon Brewing Company
935 Washington St, San Carlos, CA.
La Devil's Canyon Brewing Company è un premiato birrificio locale con birre ispirate alle tradizioni europee. Il birrificio è stato riconosciuto a livello locale per la produzione e la produzione sostenibili.
La tintarella è aperta solo il venerdì pomeriggio. Ogni venerdì dalle 17:00 alle 22:00, il birrificio ospita il popolare incontro settimanale di camion di cibo, Off The Grid.
Mission Creek Brewing Company
Whole Foods, 777 The Alameda, San Jose, CA.
Mentre i puristi sostengono che questo non è un vero birrificio artigianale perché è di proprietà e gestito dalla drogheria nazionale, Whole Foods Market, hanno un'attraente sala da pranzo a due piani nel centro e producono le loro birre sul posto. Il centro di San Jose era il primo birrificio in loco della catena alimentare in California. La loro sala da bagno al secondo piano dispone di diciannove rubinetti rotanti di birra artigianale, vino e sidro e un breve menù di cibo.
La sala è aperta sette giorni su sette.
Clandestine Brewing Company
San Jose, CA (chiuso per l'estate del 2015)
Il primo nano-birrificio della South Bay produce lotti relativamente piccoli con tempi di consegna più rapidi.
Attualmente sono chiusi per l'estate 2015 mentre si spostano in una nuova posizione. Aggiornerò questo post quando annunciano la loro riapertura.
