I migliori 9 negozi di spaghetti in SF

È nebbioso e freddo e tu indossi pantaloncini perché è agosto. Gli spaghetti sono l'unica cosa che ti scalda le ossa. Buone notizie, perché San Francisco è piena di deliziose opzioni di noodle che sono perfette per aumentare le temperature interne in qualsiasi periodo dell'anno. Pronto a cenare? Ecco la nostra guida ai migliori ramen, pho e semplici zuppe di noodle in città.

Il Ramen Bar

Quartiere: distretto finanziario
101 California St.
Telefono: 415-684-1570

Anche se sei intollerante al glutine, c'è ancora un'opzione ramen per te in questa città. Il Raman Bar offre noodles senza glutine su richiesta, oltre a una selezione di ciotole di ramen, poke e selezioni di udon. I preferiti popolari includono l'Hakkaido, con brodo di miso e ramen impilati con mais, chashu e un uovo di soia; e il ramen di pollo allo zenzero, benché sappiate che questo è ramen in fuga. Mentre c'è un sacco di posti a sedere disponibili, la sua posizione nel distretto finanziario lo rende un punto di riferimento privilegiato per la folla del pranzo nei giorni feriali, il che significa che molti clienti sono dentro e fuori in fretta.

Chubby Noodle

Quartiere: North Beach
1310 Grant Ave.
Telefono: 415-296-9600

Quando Karl the Fog si fa strada attraverso la città e riesce ad avvolgersi attorno a Coit Tower, una visita a Chubby Noodle a North Beach è il perfetto rimedio per il tempo freddo. Questa elegante sala da pranzo e ristorante offre tutti i tipi di piatti caldi, dal loro Chubby Fried Chicken al Korean Pork Tacos. Tuttavia, sono i loro spaghetti piccanti all'aglio, fatti con solo pasta all'uovo, aglio e jalapeños, che soddisfano davvero e veramente. Li assorba insieme a uno sparo. È una grande idea … fidati di noi.

Sai di

Quartiere: distretto finanziario
505 Washington St.
Telefono: 415-362-3689

Quando è ancora nebbioso durante la pausa pranzo, Sai's offre deliziose ciotole di salvezza culinaria. Il personale siederà e servirà tè caldo alla velocità di una stampante per ufficio nuova di zecca e si aspetta che tu ordini altrettanto rapidamente. Per fortuna, non hai bisogno di molto tempo per versare il menu in questo locale vietnamita dalle ossa nude: il pollo pho, in tutta la sua gloria semplice e salata, è sicuramente il posto dove si trova. Un testa a testa se stai mangiando da solo: condividere il tuo tavolo è una parte attesissima dell'esperienza.

Miki

Quartiere: The Richmond
3936 Balboa St.
Telefono: 415-387-0874

Costruisci la tua ciotola di ramen in questo minuscolo fornaio giapponese nel cortile dell'Ontario Richmond, perennemente nebbioso di San Francisco. Scegli il tuo brodo, scegli la tua carne e seleziona i tuoi ingredienti da cornea, bok choy e pancetta di maiale, quindi assapora un edamame salato e un po 'di sake caldo (per far scorrere il sangue) mentre aspetti.

Kin Khao Thai Eatery

Quartiere: Union Square
55 Cyrl Magnin
Telefono: 415-362-7456

È difficile trovare da ridire con una deliziosa porzione di pad Thai fatta in casa, specialmente quella che utilizza ingredienti sia di provenienza locale che sostenibile e con salsa di pesce proveniente direttamente dalla Thailandia. Questo ristorante stellato Michelin è nascosto all'interno del Parc 55 Hilton nella Union Square di San Francisco, proprio sopra la svolta della funivia di Powell St., ed è assolutamente da scoprire. Piatti come costolette di maiale fritto con pasta di curry gialla cadono dall'osso, mentre le cozze e il curry di nettarina accendono le papille gustative e gli spaghetti? Kin Khao fa pad kee mao proprio con un misto di carne di maiale macinata, ubriachi e spaghetti di riso, cipolle, peperoni e basilico. Eeeolo santo!

Izakaya Sozai

Quartiere: Outer Sunset
1500 Irving St.
Telefono: 415-742-1522

Tutti amano Izakaya Sozai nel quartiere Outer Sunset della città, compresa la maggior parte dei principali centri di notizie nella Bay Area di San Francisco e in quelli provenienti da Tokyo. Mentre piccoli piatti di maltrattati takoyaki e l'aglio saltato Shishito i peperoni sono preferiti in casa, niente batte una ciotola di vapore tonkastu: ramen pieno di tagliatelle, scalogno e pezzi sani di alghe in un brodo di seta a lunga cottura che riscalda facilmente la tua anima.

Waraku

Quartiere: Japantown
1638 Post St.
Telefono: 415-292-3388

Cerca rifugio dalla nebbia con una visita al Waraku di Japantown, dove bocce calde e salate di tonkusku ramen regnano sovrani. È un posto romantico ed elegante: il bambù scuro sportivo e l'arredamento giallo senape, le luci infilate e gli accoglienti tavolini a due piani. Rannicchiarsi e indulgere in offerte come piccanti noodles Tan-Tan e ramen Shoyu con un brodo di salsa di soia e ricorda, fa freddo là fuori.

Ristorante Pho Phu Quoc PPQ Beef Noodle House

Quartiere: The Sunset
1816 Irving St.
Telefono: 415-661-8869

Basta cercare le folle che si insinuano gli spaghetti dentro per trovare questo luogo con un nome di cuore (anche se va da Pho Phu Quoc o PPQ in breve), e poi prepararsi a riempire gli ordini di zuppa di pollo al curry, servita con spessi, lunghi noodles in un brodo di latte di cocco aromatizzato con condimenti di curry verde, tendine di manzo pho e spaghetti al pollo e aglio a cinque spezie con generose porzioni di pollo. Questo posto si riempie rapidamente, quindi arriva prima di sera per evitare un'attesa.

Marufuku Ramen

Quartiere: Japantowon
1581 Webster St.
Telefono: 415-872-9786

Con sedi sia a San Francisco che a Oakland, Marufuku ha deliziato gli amanti dei noodle con una selezione di autentico ramak tonkotsu in stile Hakata che utilizza noodles artigianali ultrasottili e può essere fatto su misura, in base alle vostre preferenze per piccantezza e noddle fermezza. Con soli 15 ordini al giorno, le ciotole di pollo Daitan DX di Marufuku (ramen di pollo con un ricco "paitan" bianco) si esauriscono velocemente, ma le altre opzioni del ristorante sono altrettanto gustose. I condimenti extra vanno dalla polvere di pesce alle alghe nori e ai germogli di soia.