Sommario:
- Top Dogs in giro per la città
- La casa del cane di Chicago
- L'ultima resistenza di Fatso
- Frontiera
- Superdawg
- Vienna Beef Factory Store & Cafe
- Cerchio di Wiener
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Top Dogs in giro per la città
Se preferisci fermarti in un posto che mostra stili hot dog da tutto il paese, Cane dell'America dovrebbe essere in cima alla lista. Il menu include sempre un classico hot dog stile Chicago, oltre a selezioni rotanti come il Dallas Dog (chili, cipolla e formaggio cheddar tagliuzzato), Memphis Dog (salsa barbecue, maiale stirato condito con insalata fresca di cole) e San Francisco Dog (chili , senape, ketchup, gusto, cipolla, sottaceti, pomodoro, formaggio cheddar grattugiato e sale di sedano). Puoi andare sulla strada per cercare questi cani o controllare uno dei tre luoghi, anche su Navy Pier.
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La casa del cane di Chicago
Sei sicuro di avere voglia La casa del cane di Chicago, un piccolo e divertente locale pieno di accenti di recupero come i piani dei tavoli ricavati da piste da bowling e banconi vintage costruiti con legno di fienile recuperato di 100 anni. Puoi andare per i cani firma come il Midway Monster Hot Dog (formaggio Colby, pancetta e barbecue e peperoni caldi giardiniera, nella foto) o una delle insolite salsicce gourmet a base di bufalo, alce o anatra affumicata BBQ. È una breve passeggiata da e per Zoo del Lincoln Park. 816 W. Fullerton Avenue, 773-248-3547
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L'ultima resistenza di Fatso
Se ti ritrovi ad andare su e giù per ore e ore in questi caldi spot della West Town Bar DeVille, Continentale, Bottiglia vuotao Tuman di, sapere che L'ultima resistenza di Fatso è aperto per soddisfare le tue esigenze a tarda notte. Il cane qui è classico a prima vista, ma lo grigliano per il gusto ottimale. Poi è sormontato da tutti gli elementi di fissaggio: senape, gusto, cipolla, pomodoro, salamoia, pepe sportivo e sale di sedano. Arriva con un mucchio di patatine untuosamente sinuose, tagliate a mano. Fatso è solo a pochi minuti da Wicker Park e Il Robey Hotel. 2258 W. Chicago Ave., 773-245-3287
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Frontiera
Per una miriade di carni incantate uniche, Frontiera fuma una serie di giochi gourmet ogni notte. Se sei avventuroso, prova salsiccia fatta di alpaca, chorizo di agnello o fagiano andouille. Ciò che lo rende ancora migliore è che lo chef Brian Jupiter prepara marmellata di cipolle alla bourbon fatta in casa, senape di melassa, kraut di cumino e giardinera di casa per accompagnare le offerte. Ci sono anche gli involtini di salsiccia al cheddar con pancetta di cinghiale, disponibili durante il brunch e la cena, e vestiti con tradizionali condimenti per hot dog in stile Chicago. Si trova anche in Wicker Park. 1072 N. Milwaukee Ave., 773-772-4322
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Superdawg
Anche se Superdawgnon ha offerto un ottimo hot dog, merita una visita per il servizio originale drive-in degli anni '40, completo di "electronic carhops" e icone "hot dog" ispirate al "Tarzan and Jane" sul tetto. Tutti gli hot dog di Superdawg hanno un pomodoro verde in salamoia e sono molto severi riguardo alla regola del "no ketchup". Se vuoi il ketchup, devi metterlo su te stesso. Ma altrettanto eccezionale è il Whoopskidawg (nella foto), una versione alla griglia di una salsiccia polacca avvolta in una salsa segreta e servita su un rotolo speciale con cipolla grigliata e una salamoia. 6363 N. Milwaukee Ave., 773-763-0660
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Vienna Beef Factory Store & Cafe
La ricetta originale per la carne bovina viennese debuttò all'Esposizione colombiana nel 1893, e quella stessa formula si trova nelle carni racchiuse al famoso Vienna Beef Factory Store & Cafe oggi. Molti hot dog stanno in giro per la città usano la carne di manzo, incluso il caffè trovato nei locali. Gli ospiti possono pianificare una visita per visitare le strutture, quindi dopo chow sui cani classici in seguito. La sede è di circa cinque minuti per Logan Square. 2501 N. Damen Ave., 773-435-2309
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Cerchio di Wiener
Un viaggio a Lincoln Park non è completo senza visitare The Wiener's Circle per cani carbonizzati guarniti con insulti lanciati dagli staff. L'esilarante famigerato hot dog stand è un popolare seguito di giochi a Wrigley Field e avventure a tarda notte nelle taverne della zona. Troverai anche i rossi di Vienna, i cheddar char dogs, i char char, gli hamburger e alcune delle migliori patatine fritte di questa parte della città. C'è anche un piccolo patio esterno che è bello per le persone che guardano durante l'estate. 2622 N. Clark St., 773-477-7444
