Come preparare il cibo messicano a Berlino

A lungo c'è stata una denuncia di stranieri nella capitale tedesca,

Dov'è il cibo messicano ?!

I tedeschi non sapevano che lo mancavano, ma la crescente scena del cibo ne ha sicuramente notato l'assenza. Dopo anni di cetrioli in salsa e salse magre, era solo una questione di tempo prima che i negozi rispondessero all'afflusso di amanti del cibo messicano.

Salta le salse generalmente terribili per rendere il tuo da prodotti freschi dai mercati all'aperto in estate. Turco Dürüm gli involucri possono essere un sostituto adeguato per le tortillas di farina. I fagioli neri erano una volta inafferrabili ma ora possono essere trovati in luoghi come i mercati asiatici. E il preferito di tutti, l'avocado, può essere acquistato tutto l'anno nella maggior parte dei negozi di alimentari (anche se la qualità varia notevolmente).

Ma che dire delle tortillas di mais, cactus o peperoni jalapeño? Molte cucine della cucina messicana sono impossibili da individuare se non si va in un negozio specializzato. Fortunatamente, questi quattro negozi offrono ingredienti messicani essenziali e difficili da trovare a Berlino (così come altri beni internazionali).

Nota la maggior parte dei negozi in Germania - non solo negozi specializzati - sono chiusi di domenica.

Pfefferhaus

Indirizzo

Niederbarnimstraße 11, 10247 Berlino, Germania Ottenere direzioni

Telefono

+49 30 23532428

web

Visita il sito web Negozi, boutique e mercati 4.8

Ore: Dal lunedì al sabato 11: 30-19: 30

Questo negozio si trova sotto le rombanti piste tra Alexanderplatz e Jannowitzbrucke, goffamente stipate tra mercati asiatici e negozi di abbigliamento.

Presentato come un negozio di salsa piccante, in realtà ha tutti i tipi di accessori piccanti. Questo è un ottimo posto per regali con mercanzie infuocate come confezioni di semi di habanero e soda al peperoncino per incendiare le tue papille gustative.

Per gli intenditori, questo è anche un paradiso di salsa. Salsa barbecue, salse e salsa piccante molto piccante. Hanno persino salsa verde ! Fai shopping nel piccolo negozio e goditi i numerosi sampler.

Se hai una domanda, i simpatici negozianti hanno chiaramente perso la regola che il servizio clienti di Berlino è terribile. Sono felici di chiacchierare in tedesco e inglese sulle loro salse preferite, sui nuovi arrivi e di fornire ordini speciali. Abbiamo comprato una selezione di salse piccanti per aumentare il livello delle spezie nella nostra casa e un barattolo di sottaceto Nopales (pale di cactus) fino al fattore autentico dei nostri tacos.

Aqui Espana

Indirizzo

Kantstraße 34, 10625 Berlino, Germania Ottenere direzioni

Telefono

+49 30 3123315

web

Visita il sito web

Ore: Dal lunedì al sabato 10: 00-20: 00

Con la parola "España" nel titolo, abbiamo avuto la sensazione che questo negozio potesse soddisfare solo il pubblico spagnolo. Tuttavia, le nostre paure si sono dimostrate sbagliate quando abbiamo scoperto tesori messicani nascosti nel suo angolo affollato.

L'unicorno degli ingredienti messicani a Berlino, la tortilla di mais bianco, può essere acquistato qui alla rinfusa. Mentre i piccoli pacchetti sono disponibili freschi, ci sono grandi pacchetti in vendita nel congelatore. Per gli veramente dedicati c'è masa harina per preparare le tue tortillas di mais e persino una tortilla e una calda tortilla.

Insieme a questo miracolo alimentare messicano, il negozio ha tomatillas , chorizo, stoviglie, pasticcini e una pletora di prodotti spagnoli.

Hola Messico

Indirizzo

Siemensstraße 10, 53121 Bonn, Germania Ottenere direzioni

Telefono

+49 228 62997955

web

Visita il sito web

In questo mondo moderno, a volte la mossa più intelligente è quella di acquistare online. Hola México è di proprietà e gestito da un nativo messicano e importa tutto, dagli ingredienti messicani alle tequila, ai libri, ai vestiti. Prendi le tue tortillas, talpa, peperoni (freschi, in salamoia o in scatola) e sombrero qui!

Le informazioni sono in inglese, spagnolo o tedesco e gli acquisti possono essere spediti direttamente a casa tua. Le spese di spedizione sono di soli 5,20 euro per un massimo di 20 chilogrammi (in Germania). Ed è veloce, in genere consegna entro due giorni lavorativi.

Per gli amanti del cibo messicano al di fuori di Berlino, questo negozio è un risparmiatore di sapori. In realtà hanno un negozio fisico a Bonn.

Chili e Paprika

Indirizzo

Danziger Str. 118, 10405 Berlino, Germania Ottenere direzioni

Telefono

+49 1522 9668241

web

Visita il sito web Negozi, boutique e mercati 4.8

Ore: Dal lunedì al venerdì 12: 30-19: 30; Sabato 11-18

Il nuovo capretto sul blocco, Chili & Paprika è passato dal suo piccolo negozio originale e ora ha un po 'più di spazio per la sua lista in espansione di ingredienti piccanti. I suoi copiosi prodotti di tomatillo, chayote e fichi d'india fuoriescono dal negozio in una giornata di sole in una seducente serie di rossi, bianchi e verdi.

Anche qui puoi trovare tortillas di mais (surgelate e fresche) e una tortilla. Ci sono caramelle e liquori, e gli dei in scatola coprono l'intera miriade di ingredienti messicani - abbastanza buoni per la Germania.

I prezzi sono ragionevoli e l'utile proprietario è felice di aiutarvi a scegliere le migliori caramelle, bevande e altri prodotti messicani dall'America Latina.