Trovare il miglior doener kebab a Berlino

Il Döner Kebab, un matrimonio tra la Germania e la cucina turca, è iniziato come uno dei piatti nazionali della Turchia. Fu introdotto a Berlino negli anni '70 da immigrati turchi, uno dei più grandi gruppi minoritari della città, e fu messo in piadina turca ( Fladenbrot ) per un pasto veloce e facile. Döner è il fast food preferito indiscusso in Germania oggi.

Troverete döner kebab in ogni città tedesca (e non solo), ma la capitale döner è ancora nel Haupstadt di Berlino. La città ospita più di 1.300 stand Döner - anche più di Istanbul! Ognuno ha il suo preferito, spesso basato sulla convenienza, ma ci sono alcuni ristoranti döner che offrono un kabob che è chiaramente migliore rispetto al cibo medio bevuto.

Cos'è Döner Kebab?

Il döner tradizionale è a base di agnello, ma è comune anche il pollo o il vitello o un misto di vitello e agnello, e la cosa migliore è la disputa. La carne viene caricata su un enorme spiedo rotante, tagliato a fettine sottili mentre griglia verticalmente, quindi confezionato Fladenbrot e condita con insalata / cavolo, pomodori, cipolle e una salsa a scelta (yogurt / Yogurt , speziato/ scharf o aglio / Knoblauch ).

• Hasir

  

  La leggenda narra che il Döner sia nato in questo ristorante a Kreuzberg. Nel 1971, Mehmet Aygün mise la carne e l'insalata döner, che furono servite su un piatto fino ad allora, in un pane piatto e le offrirono come spuntino.

  Oggi, Hasir è un rinomato ristorante nel cuore pulsante di Kreuzberg. Oltre al Döner Kebab, il menu offre piatti tradizionali turchi come l'agnello alla griglia, le foglie di vino ripiene e l'hummus.

  Indirizzo: Adalbertstr.10, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• Imren Grill

  

  Il mio stand preferito di Döner controlla tutte le scatole di convenienza con postazioni multiple, extra autentici come il tè turco gratuito e carne di qualità superiore. Basta non contare su un ottimo servizio. Come ho detto, tutte le cose dovrebbero essere un grande stand.

  Ciò che distingue Imren è che preparano i propri spiedini, che è un po 'un'arte morente. Amorevolmente, mettono uno strato dopo l'altro di manzo marinato nel latte per 24 ore prima di grigliare, quindi è super tenero.

  Se vuoi che qualcos'altro vada con il tuo Döner (non sognare nemmeno di ordinare qualcos'altro) è delizioso Linsensuppe (zuppa di lenticchie) si vende tutti i giorni e servono una varietà di scrutatori (piatti placcati) se vuoi sederti e mangiare.

  Indirizzo:

  • Boppstraße 10, 10967 Berlino, Germania (Kreuzberg)
  • Wiener Straße 11, 10999 (Kreuzberg)
  • Karl-Marx-Straße 75, 12043 (Neukoelln)
  • Hauptstraße 156, 10827 (Schöneberg)
  • Badstrasse 1, 13357 Berlin (Matrimonio)
  • Müllerstraße 134, 13349 (Matrimonio)

• Tadim

  

  Situato nell'animata Kottbuser Tor a Kreuzberg, questo ristorante senza fronzoli serve una perfetta carne di vitello. Focaccia croccante, carne sottile e saporita, condita con insalata fresca.

  Il döner è un pasto in sé, ma dovresti provare il loro famoso lahmacuns o "pizza turca". Anche se sembra molto più piccolo del döner arrotolato, anche questo può essere confezionato con carne, insalata e salsa.

  Indirizzo: Adalbertstraße 98, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• Doyum

  

  Come tanti preferiti turchi, questo vero ristorante turco si trova a pochi passi da Kottbusser Tor e non sembra molto quando lo vedi per la prima volta. Ciò che eccellono in è linee infinite di spiedini di carne alla griglia.

  Mentre i più raffinati vengono serviti su un piatto, i pezzi sottili e grigliati che ne fanno parte Fladenbrot sono ugualmente gustosi. Condito con rotkohl (cavolo rosso), questo ristorante ha recentemente ampliato per accogliere la sua attività in piena espansione. Doyum è un altro ottimo posto per riempire la pancia sempre in espansione Lahmacun .

  Indirizzo: Admiralsstrasse 36-37, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• Vouner

  

  Non sarebbe Berlino senza un'opzione vegetariana. Vöner è il primo vegano döner in Germania e si rivolge agli amanti della non-carne là fuori con speciali spiedini seitan confezionati con cipolle arrostite, carote, sedano e l'immancabile patata tedesca. Tutti gli articoli possono essere fatti vegani con abbondanza di zuppe a base di verdure, hamburger e dolci che completano il menu.

  Indirizzo: Boxhagener Str. 56, 10245 (Friedrichshain)

• Mustafas Gemuese Kebab

  

  Mustafas Gemüse Kebab è oggi il più famoso per avere una linea. Elencato in ogni guida, serve davvero un unico kebab di verdure e un pollo döner.

  Ma forse la ragione della linea onnipresente è che sono i più pubblicizzati con copertura nazionale e internazionale, la loro pubblicità onirica e un ampio seguito dei social media.

  Se mai camminassi da Mehringdamm occupato e non c'è miracolosamente nessuna linea, fermati per un boccone.

  Indirizzo: Mehringdamm 32, 10961 Berlin (Kruezberg)