Pochi eventi catturano la stagione estiva nel sud-est del Wisconsin come fa un mercato contadino, con gli agricoltori locali che vendono i prodotti del loro raccolto con musica dal vivo e caffè appena fatto. Anche i venditori di prodotti alimentari si uniscono al divertimento, mangiando dolci come crepes, pasticcini, tamales e panini per la colazione al mattino. Quasi ogni quartiere ora ha un mercato degli agricoltori, rendendo facile segnare i prodotti stagionali e coltivati localmente. Non essere timido nel chiacchierare con i contadini: molti amano condividere il loro amore per la terra e le storie dietro i commestibili che raccolgono.
Ciò include le ricette, per esempio, per la prima volta puoi sentirti a tuo agio a cucinare con il cavolo rapa. Conoscere gli agricoltori è la prossima cosa migliore per visitare la fattoria, dopo tutto!
Il Wisconsin è al secondo posto nella nazione nel suo numero di fattorie biologiche - seconda solo alla California, più grande nella massa della terra e benedetta da un clima sempre crescente - e questa dedica mostra. La maggior parte degli agricoltori che incontrerai nei mercati degli agricoltori, mentre potrebbero non essere certificati bio, crede nella crescita usando metodi sostenibili (in altre parole, senza pesticidi o prodotti chimici).
E se hai fame di un'esperienza agricola più approfondita, considera la possibilità di prenotare una cena elegante ma rustica in una fattoria del Wisconsin questo autunno. Questo articolo descrive le tue opzioni. Un altro modo per conoscere i tuoi agricoltori locali è iscriversi a un CSA, che è un progetto agricolo sostenuto dalla comunità. Il pagamento di una quota fissa all'inizio della stagione di crescita (in primavera) garantisce la consegna di frutta e verdura fresca di fattoria fino al mese di novembre. Per addolcire l'affare, molte fattorie locali ospitano eventi solo per i loro membri CSA, oppure puoi sempre prenotare una visita per conto tuo ed essere trattato per un tour.
Hai un pollice verde? Essendo un volontario in una fattoria in una fattoria locale, questo significa che avrai frutta e verdura gratis in cambio del tuo duro lavoro.
MARTEDÌ
Che cosa: Mercato degli agricoltori di West Allis
Dove: 6501 W. National Ave., West Allis
Quando: mezzogiorno-6 p.m; 3 maggio-novembre 26, 2016
Che cosa: Mercato di Fondy a Schlitz Park
Dove: Schlitz Park, 1555 N. Rivercenter Drive, Milwaukee (centro città)
Quando: 11: 00-2: 00; 28 giugno-ottobre 4, 2016
Che cosa: Mercato degli agricoltori di Thiensville Village
Dove: Village Park, 250 Elm St., Thiensville
Quando: Dalle 9:00 alle 19:00; 21 giugno-ott. 25, 2016
MERCOLEDÌ
Che cosa: Mercato degli agricoltori di Westown
Dove: Zeidler Union Square, 301 W. Michigan St., Milwaukee (centro città)
Quando: 10: 00-2: 00; 1 giugno - ottobre 26, 2016
Che cosa: Mercato degli agricoltori di cervi marroni
Dove: Centro commerciale del mercato, 9078 N. Green Bay Road, Brown Deer
Quando: 9: 00-06: 00; 15 giugno-ott. 26, 2016
Che cosa: Mercato degli agricoltori Cudahy
Dove: 3500 Library Drive, Cudahy
Quando: 15: 00-19: 00; 15 giugno-ott. 12, 2016
Che cosa: Mercato del villaggio di Elm Grove
Dove: 13230 Watertown Plank Road, Elm Grove (Ray's Auto Service)
Quando: 17:00 - 20:00; 8 giugno-19 luglio 2016
GIOVEDI
Che cosa: Mercato degli agricoltori sul tetto di CORE / El Centro
Dove: 130 W. Bruce St., Milwaukee (punto di Walker's Point)
Quando: Dalle 16:00 alle 20:00 (solo il quarto giovedì del mese); Giugno-settembre
Che cosa: Mercato degli agricoltori di Walker Square
Dove: Walker Square Park, South 9esimo e West Washington Streets (Walker's Point)
Quando: 7: 00-03: 00; 4 giugno-ottobre 29, 2016
Che cosa: Jackson Park Farmers Market
Dove: Jackson Park, 3500 W. Forest Ave., Milwaukee (Jackson Park)
Quando: 15: 30-19: 00; 9 giugno-settembre 29, 2016
Che cosa: Mercato degli agricoltori di West Allis
Dove: 6501 W. National Ave., West Allis
Quando: mezzogiorno-6 p.m; 3 maggio-novembre 26, 2016
Che cosa: Mercato degli agricoltori del sud di Milwaukee
Dove: Sud 11esimo Avenue e Milwaukee Avenue, South Milwaukee
Quando: 15: 00-19: 00; 2 giugno-ottobre 13, 2016
Che cosa: Mercato degli agricoltori di Grafton
Dove: Grafton High School, 1950 Washington Street, Grafton
Quando: 10-18: 00; 7 luglio-agosto 25, 2016
VENERDÌ
Che cosa: Mercato degli agricoltori di Cedarburg
Dove: dietro Cedarburg Cultural Centre (su Mill Street), W62 N 546 Washington Ave., Cedarburg
Quando: 9: 00-2: 00; 10 giugno-ott. 14, 2016
SABATO
Che cosa: Mercato degli agricoltori di South Shore
Dove: South Shore Park, 2900 S. Shore Drive, Milwaukee (Bay View)
Quando: 8 a.m.-mezzogiorno; 18 giugno-ott. 15, 2016
Che cosa: Mercato della piazza della cattedrale
Dove: 520 E. Wells St., Milwaukee (East Town)
Quando: 9: 00-1: 00; 4 giugno-ottobre 1, 2016 (nessun mercato il 2 o il 16 luglio)
Che cosa: Mercato degli agricoltori di Wauwatosa
Dove: 7720 Harwood Ave., Wauwatosa (vicino a Little Red Store); ad Hart Park Pavilion il 10 settembre 2016, solo
Quando: 8 a.m.-mezzogiorno; 4 giugno-ottobre 15, 2016
Che cosa: Mercato degli agricoltori di Whitefish Bay
Dove: East Silver Spring Drive e North Berkeley Boulevard, Whitefish Bay
Quando: 8 a.m.-mezzogiorno; 9 luglio-ottobre 1, 2016
Che cosa: Mercato degli agricoltori di West Allis
Dove: 6501 W. National Ave., West Allis
Quando: 1 pm - 6 p.m; 3 maggio-novembre 26, 2016
Che cosa: Mercato degli agricoltori di San Francesco
Dove: 4550 S. Brust Ave., St. Francis
Quando: 9: 00-04: 00; 18 giugno-ott. 29, 2016
Che cosa: Mercato urbano all'aperto del mercato pubblico di Milwaukee
Dove: East St. Paul Avenue e Broadway Avenue, Milwaukee (Historic Third Ward)
Quando: 10: 00-03: 00; 4 giugno-settembre 24, 2016
Che cosa: Greendale Open Market
Dove: Broad Street Village Center, tra Northway e Schoolway nel centro di Greendale
Quando: 8 a.m.-mezzogiorno; 25 giugno, 9 e 23 luglio, 6 agosto, 20 & 27, 10, 17 e 24 settembre, 8 ottobre
Che cosa: Mercato degli agricoltori del distretto di Garden
Dove: 6esimo Street e Howard Avenue, nei giardini della comunità, Milwaukee (lato sud)
Quando: 13-17; 11 giugno-ottobre 15, 2016
Che cosa: Fox Point Farmers Market
Dove: Stormonth School, 7300 N. Lombardy Road, Fox Point
Quando: 8 a.m.-mezzogiorno; 18 giugno-ott. 15, 2016
DOMENICA
Che cosa: Mercato dei giardinieri del fiume
Dove: Garden Park, 821 E. Locust St., Milwaukee (Riverwest)
Quando: 10: 00-03: 00; 19 giugno-ott. 16, 2016
Che cosa: Shorewood Farmers Market
Dove: Lake Bluff Elementary School, 1600 E. Lake Bluff Blvd., Shorewood
Quando: 9:30 - 1 PM; 19 giugno-ott. 23, 2016
Che cosa: Mercato degli agricoltori di Walker Square
Dove: Walker Square Park, South 9esimo e West Washington Streets (Walker's Point)
Quando: 7: 00-03: 00; 4 giugno-ottobre 29, 2016
Che cosa: Mercato degli agricoltori di Enderis Park
Dove: Enderis Park, tra Chambers e Locust e 70esimo e 72ND Streets, Milwaukee (West Side)
Quando: 10: 00-2: 00; 19 giugno-settembre 25, 2016
Che cosa: Mercato degli agricoltori di Greenfield
Dove: Konkel Park, 5151 W. Layton Ave., Greenfield
Quando: 10: 00-2: 00; 8-ott. 30, 2016
Che cosa: Mercato degli agricoltori di Saukville
Dove: Parco dei veterani, 639 E. Green Bay Ave., Saukville
Quando: 9: 00-1: 00; 19 giugno-ott. 30, 2016
