Sommario:
- 1. Chuy's
- 2. Boschetto ombroso
- 3. Baby Acapulco
- 4. Austin Java
- 5. Uncle Billy's Brewery e Smokehouse
- 6. Sede centrale mondiale di Threadgill
La fila di ristoranti lungo Barton Springs Boulevard a Austin, in Texas, offre diverse opzioni per afferrare un boccone dopo aver nuotato in piscina o partecipare ad eventi come l'Austin City Limits Music Festival (ACL) a Zilker Park.
1. Chuy's
Per un pasto di base Tex-Mex e margarita, è difficile battere il buon vecchio Chuy's. L'arredamento luminoso e l'atmosfera festosa vi faranno rivivere e rinfrescarvi per la notte a venire. Ordina il piatto Tex-Mex classico o il burrito verde del Cile.
1728 Barton Springs Road.
2. Boschetto ombroso
Dotato di un enorme patio ombreggiato da alberi, Shady Grove è il posto dove stare quando il tempo è mite. Prova la loro firma Shady Thing drink e sfoglia un menu pieno di comfort food e piatti vegetariani. Il panino hippie è pieno zeppo di funghi e zucchine per gli amanti dei vegetariani, e le costolette piccanti del bambino soddisferanno i mangiatori di carne con un calcio appena sufficiente per attirare la vostra attenzione. 1624 Barton Springs Road.
3. Baby Acapulco
Più ampiamente conosciuto come Baby A's, il ristorante fa appello a coloro che stanno appena iniziando la loro festa. I piatti speciali dell'happy hour e le bevande forti possono aggiungere un gruppo chiassoso ma solitamente di buon carattere, soprattutto nei fine settimana. La bevanda più popolare è la margarita viola, ma sono forti, quindi il ristorante impone un limite di due. I tacos di pesce sono sopra la media, ma la maggior parte degli altri piatti sono bombe di formaggio Tex-Mex standard. 1628 Barton Springs Road.
4. Austin Java
Sebbene sia principalmente una caffetteria, Austin Java ha anche ottimi panini e hamburger. Per i dormiglioni e i malati di una sbornia, il ristorante serve tacos e omelette per la colazione tutto il giorno. Per una colazione decadente, provate il French Toast del contadino. Spesse fette di pane tostato sono spalmate di burro, zucchero di canna e cannella.
1608 Barton Springs Road.
5. Uncle Billy's Brewery e Smokehouse
Gli appassionati di birra si affollano a Billy's per la sua vasta selezione di birre artigianali. Il barbecue non è spettacolare come la birra, ma il petto affumicato a fuoco lento e la salsiccia jalapeno sono di altissimo livello. 1530 Barton Springs Road.
6. Sede centrale mondiale di Threadgill
Situato a pochi isolati ad est della fila del ristorante Barton Springs, Threadgill's vale la passeggiata. L'istituzione di lunga data di Austin serve alcune delle migliori bistecche al pollo, polpettone e pollo e gnocchi in città. I contorni stellari includono mac 'n cheese, carote al burro e patate smerlate. Lascia spazio per un pezzo di torta di pecan o, per l'avventurosa, torta al rabarbaro alla fragola. Il ristorante è anche un memoriale vivente della storia della musica di Austin, con vecchi manifesti e altri cimeli esposti in tutto lo spazio cavernoso. 301 West Riverside Drive.