I 5 migliori ristoranti Dim Sum di Hong Kong

Indirizzo

香港 中 區 大 會堂 座 樓 2 樓 2 / F, basso blocco, municipio, centrale, Hong Kong Ottenere direzioni

Telefono

+852 2521 1303

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Il ristorante Dim Sum più famoso di Hong Kong, Maxim's at City Hall, merita la sua solida reputazione per la cucina Dim Sum di qualità. Uno dei pochi ristoranti rimasti che offre ancora Dim Sum ai commensali su un carrello tradizionale, devi semplicemente indicare quello che vuoi. I lampadari oscillanti di Maxim, le sedie con nappe bianche e le cameriere in uniforme sono la celebrazione di un classico ristorante Dim Sum. Mentre la sua reputazione ha visto aumentare i prezzi, la combinazione di un'autentica esperienza Dim Sum e cibo di prima classe ne vale la pena.

Dove: 2 ° piano, municipio, centrale

Cucina Cucina

Indirizzo

Negozio 3101 - 07 ifc mall, 8 Finance St, Central, Hong Kong Ottenere direzioni

Telefono

+852 2393 3933

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Alcuni dei Dim Sum più gustosi della città serviti dai più talentuosi chef Dim Sum di Hong Kong. Se stai cercando un ambiente tradizionale, ti consigliamo di guardare altrove; invece, Cuisine Cuisine ha un interno sublimemente moderno all'interno del più grande grattacielo di Hong Kong. Inoltre gode di una vista impareggiabile sul porto. Nonostante gli interni moderni, la cucina è un'interpretazione rigorosamente tradizionale e regolarmente classificata come una delle migliori della città. Assicurati di prenotare in anticipo in quanto è perpetuamente popolare.

Dove: IFC Tower 2, 2nd Floor, Central.

Tsui Hang Village

Indirizzo

16-18 Queen's Road Centrale, Centrale, Hong Kong Ottenere direzioni

Telefono

+852 2524 2012

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Con ristoranti sia a Hong Kong che a Guangzhou, Tsui Hang ha una vera esperienza regionale cantonese nella consegna di Dim Sum - e lo dimostra. Tasty Dim Sum è consegnato all'interno di un interno cinese tradizionale da server decorati in costume altrettanto tradizionale. E 'uno che è direttamente rivolto ai turisti. Ma questo non dovrebbe scoraggiarti dall'ottimo Dim Sum a prezzi molto buoni.

Dove: 2F New World Tower, 16-18 Queens Road, Central

Mercato occidentale

Indirizzo

Mercato occidentale, Des Voeux Rd Central, Sheung Wan, Hong Kong Ottenere direzioni

Telefono

+852 6029 2675

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Il mercato occidentale potrebbe non essere il miglior ristorante Dim Sum di Hong Kong, ma può vantare il miglior ambiente. Questo edificio del mercato di epoca vittoriana a Sheung Wan è uno dei migliori pezzi di architettura coloniale della città. Il cibo qui è decente piuttosto che spettacolare, mentre la disposizione giornaliera dei posti ad-hoc può significare che i gomiti finiscono nella zuppa di qualcun altro. Ciò che rende davvero interessante il mercato occidentale sono le danze del tè quotidiane. Questo passo indietro in un'epoca passata è un modo fantastico per sfruttare al meglio un ambiente atmosferico. I prezzi sono onesti considerando l'ambiente fantastico, anche se spesso è prenotato da matrimoni e feste del festival.

Dove: Western Market, Des Voeux Road Central, Sheung Wan.

Yung Kee

Indirizzo

32-40 號 Wellington St, Central, Hong Kong Ottenere direzioni

Telefono

+852 2522 1624

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Uno dei ristoranti più famosi di Hong Kong è rinomato per la sua oca arrosto piuttosto che il suo Dim Sum, ma non troverai difetti. Yung Kee ha un famoso processo di selezione per i suoi chef e questo esauriente addestramento è evidente nella qualità del cibo. L'atmosfera è esattamente come ti aspetteresti in un ristorante Dim Sum di Hong Kong - i commensali manieristi scendono su Yung Kee all'ora di pranzo e il rumore e l'azione fanno tutti parte dell'esperienza Dim Sum.

Dove: 32-40 Wellington Street, Central.