Sommario:
- Rancho La Puerta in Messico
- Lake Austin Spa Resort in Texas
- L'Essex nel Vermont
- L'alluviano in Mississippi
- L'Osthoff nel Wisconsin
- Cal-A-Vie in California
- Travassa Austin
Le terme erano il posto dove andavi a smettere di pensare al cibo. Ora le terme enfatizzano i piaceri di bene cibo - ingredienti saporiti che sono ben preparati - e molti hanno aperto bellissime scuole di cucina dove puoi imparare nuovi piatti o affinare le tue abilità. Ecco alcuni dei migliori centri benessere per le scuole di cucina.
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Rancho La Puerta in Messico
Rancho La Puerta ha alcuni dei migliori piatti del mondo spa, molti dei quali provengono dal loro giardino biologico di 6 acri. Proprio nel centro di quel rigoglioso giardino c'è una bellissima scuola di cucina, La Cocina Que Canta, ("la cucina che canta"), un'aula / cucina pratica da 4.500 piedi quadrati, una biblioteca di libri di cucina e un negozio di articoli da regalo culinario. La Cocina ospita regolarmente cuochi ospiti di fama internazionale e autori di libri di cucina come Deborah Madison, John Ash, Patricia Wells e Anne Willan.Ci sono lezioni di cucina pratiche per pranzo e cena a un costo aggiuntivo, e un'escursione per la colazione con un orto biologico che parte alle 6:10 del mattino.
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Lake Austin Spa Resort in Texas
The Lake Austin Culinary Experience si svolge la seconda settimana di ogni mese con chef ospiti e esperti del cibo che offrono le loro tecniche segrete e piatti preferiti. Questo è in aggiunta ai sani menu di cinque portate che cambiano stagionalmente, e corsi di cucina con Stephane Beaucamp, lo chef executive nato in Francia del Lake Austin Spa Resort.
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L'Essex nel Vermont
Questo hotel è così serio riguardo al cibo che si definisce "Vermont's Culinary Resort and Spa". Le lezioni di cucina dell'Essex offrono un'esperienza culinaria a bassa pressione, dove puoi divertirti ad apprendere nuove tecniche o affinare le abilità che già possiedi. a partire dal Un assaggio del Messico a Nozioni di base sulla decorazione della torta e spesso hanno una lista d'attesa. I trattamenti a tema alimentare nella spa includono il Body Brew , dove gli ospiti scelgono una birra locale come base per uno scrub corpo con sale, malto d'orzo, miele e limone.
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L'alluviano in Mississippi
Greenwood è l'improbabile casa della Viking Range Corporation, che ha restaurato gran parte del centro storico della città meridionale. (Suggerimento: il fondatore dell'azienda era un nativo di Greenwood.) I buoni lavori includono la ristrutturazione radicale di un edificio del 1917 per ospitare l'hotel alluviano di lusso. Proprio dall'altra parte della strada si trova una spa di 7.000 piedi quadrati e la scuola di cucina Viking, con lezioni come le basi culinarie, la sera, l'impasto e i dessert. Prendi alcuni trattamenti termali, impara a cucinare e dai un'occhiata a Giardina's in hotel e Lusco's, che risale al 1933.
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L'Osthoff nel Wisconsin
L'Osthoff è una stazione termale in riva al lago che ti offre molto da fare, tra cui una scuola di cucina francese, L'ecole de la Maison per lo chef ricreativo. Le lezioni vanno da workshop di due ore a lezioni di immersione di due giorni, e comprendono antipasti, dolci, pasta e salse, tartufi e cioccolate e pane a lievitazione naturale. Il centro benessere è eccellente e ha un'enfasi sui servizi di guarigione.
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Cal-A-Vie in California
Cal-a-Vie è una destinazione termale di lusso che enfatizza il cibo consapevole e una connessione con il cibo reale. Presentato sempre con cura e servito con genuina ospitalità, la sua cucina offre piatti nutrienti ispirati al giardino. Lo chef esecutivo Curtis Cooke crede che la base per una vita sana e felice inizi con il cibo e che amiamo ciò che ci fa bene prestando attenzione alle forme, ai colori, alle trame e ai sapori della natura.
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Travassa Austin
Travassa Austin alimenta la maggior parte del suo cibo da un raggio di cinquanta miglia (comprese uova, miele e verdure della propria fattoria). E come "resort esperienziale" ha visite di fattoria, degustazioni di vini e corsi di cucina ogni giorno. Alcuni sono gratuiti (basi di zuppa saporita o Juicing 2.0) e alcuni hanno un costo aggiuntivo (degustazione di champagne e pasta fatta in casa) ma tutti sono divertenti e deliziosi.