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Il più famoso dei birrifici di Bamberg è questo Brauerei risalente al 1405. Situato nel cuore del Alstadt , questo affascinante edificio a graticcio ospita un ambiente di cantina tradizionale, un servizio senza fronzoli e il famoso Aecht Schlenkerla Rauchbier con un finale al bacon.
Indirizzo: Dominikanerstraße 6, 96049 Bamberg
Spezial-Keller
Questo è pacifico, espansivo Biergarten da alcune delle migliori viste di tutta Bamberga Kaiserdom al Kloster Michaelsberg . Le sistemazioni rustiche all'interno tengono i bevitori di birra accoglienti in inverno.
Indirizzo: Sternwartstraße, 96049 Bamberg
Gasthausbrauerei Ambräusianum
Il nuovissimo birrificio offre una moderna atmosfera da brewpub con folla festante che si riversa sulla strada principale. Ma non pensate che sia tutto per la festa, le famose caldaie di rame in rame chiariscono che la birra è la stella.
Indirizzo: Dominikanerstraße 10, 96049 Bamberg
Mahrs Bräu Bamberg
Risalente al 1670 e proprietà di famiglia dal 1880, questo birrificio è noto per la sua Mahr's Ungespundet-hefetrüb . Il nome è un boccone, quasi gustoso come la birra non filtrata, liscia e maltata che rappresenta. Facile da ordinare, basta chiedere "u" (ooh)!
Indirizzo: Wunderburg 10, 96050 Bamberg
Klosterbraurei Bamberg
Situato sul pendio della collina nel distretto del mulino, questo è il birrificio più antico di Bamberga (dal 1533). Le cose sono fatte tradizionalmente in un'atmosfera senza fronzoli, ma c'è poco bisogno di accessori con la birra così buono e una vista sul Regnitz.
Indirizzo: Obere Mühlbrücke 1-3. 96049 Bamberg
Brauerei Fässla
Aprendosi nel primo anno di pace dopo la guerra dei trent'anni del 1649, entra attraverso le gigantesche porte della fabbrica in una lussureggiante Biergarten . Anche se racchiusi nel verde, due dipinti murali della città invitano ancora a Bamberg. All'interno, le pareti rivestite in pannelli di legno offrono specialità della Franconia e un hotel in cui riposare la tua testa da ubriacone se ne hai avuto uno di troppo.
Indirizzo: Obere Königstraße 21, 96052 Bamberg
