Nascosto su una tortuosa strada di campagna a Old Mystic, nel Connecticut, è l'unico mulino di sidro a vapore rimasto negli Stati Uniti - B.F. Clyde's Cider Mill. La famiglia Clyde produce sidro dal 1881 e la sesta generazione della famiglia continua a produrre sidro in questo National Historic Landmark che è davvero una meraviglia dell'ingegneria.
B.F. Clyde's è il più antico produttore continuo di sidro duro anche in America! Dopo una sbirciatina all'interno del vecchio mulino, dove le mele sono schiacciate in gustose bevande, abbiamo seguito i cartelli che indicano il seminterrato del mulino, dove il sidro duro viene venduto in brocche di plastica dal gallone e mezzo gallone. Porta un refrigeratore se sei lontano da casa! Naturalmente, non abbiamo resistito alla tentazione di acquistare il sidro "Black Out" a 28 resistenti. Sono disponibili anche altre "potenzialità" e miscele di sidro duro.
È meglio aspettare per assaggiare le cose difficili fino a quando sei arrivato a casa o al tuo alloggio per la sera.
Ma la buona notizia è che tu fare vuoi entrare immediatamente nel negozio, dove puoi acquistare una tazza di sidro analcolico più dolce e saporito che tu abbia mai consumato per lavare le ciambelle di sidro di mele appena sfornate, teneri e deliziosi.
Il negozio è rifornito non solo con i prodotti del sidro di sidro - sidro, sidro duro, vino di mele, burro di mele, torte di mele, mele caramellate e mais, ma con altri prodotti e prodotti locali e regionali - miele, sciroppo d'acero, fondente, zucche, zucche, mais indiano, formaggi, mostarde e altro ancora.
B.F. Clyde's Cider Mill è a un tiro di schioppo dal Foxwoods Resort Casino e rappresenta un'ottima tappa durante il tuo viaggio verso o dal gioco d'azzardo. Certo, non perdere così tanti soldi che sei tentato di affogare i tuoi dolori con il sidro! Il Cider Mill è anche vicino ad altre attrazioni di Mystic, nel Connecticut, tra cui Mystic Seaport, il Mystic Aquarium e Olde Mistick Village. È una gita di un giorno facile da New York, Boston e altre località del New England.
Quando andiamo: B.F. Clyde's Cider Mill è aperto sette giorni su sette da settembre a fine dicembre. I fine settimana di ottobre e novembre sono il periodo migliore per visitare se vuoi essere sicuro di vedere l'antico mulino del sidro in azione. Dimostrazioni speciali si svolgono il sabato e la domenica di ottobre alle 11:00, alle 13:00. e le 15:00 e il sabato e la domenica di novembre alle 11:00 e alle 13:00. (tempo permettendo). Chiamare in anticipo per orari specifici di funzionamento: 860-536-3354.
Arrivare al Mulino del sidro: B.F. Clyde's Cider Mill si trova a Mystic, nel Connecticut, a pochi minuti dall'Interstate 95 all'uscita 90. Dall'uscita 90, seguire la Route 27 North verso Old Mystic. Dalla Route 27 seguirai la biforcazione sulla strada principale in Main Street, quindi svolterai a destra in North Stonington Road sulla grande roccia in mezzo alla strada. B.F. Clyde's Cider Mill è sulla vostra sinistra a 129 North Stonington Road, Old Mystic. Ho bisogno di aiuto? C'è un centro di informazioni turistiche appena fuori l'uscita 90 nel villaggio di Olde Mistick al 27 Coogan Boulevard: è un posto fantastico in cui entrare per prendere una mappa della zona, e la donna di turno presso il banco informazioni è stata molto disponibile nel darci qualcosa di specifico indicazioni per il Mulino del sidro.
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