I 10 migliori cibi alla State Fair del Texas

Le croccanti e dorate pepite di bontà conosciute come Original Corny Dogs di Fletcher sono un'originale Dallas e una amata tradizione della Fiera di Stato. Preferibilmente con una cucchiaiata di senape gialla. I loro inventori di Dallas, Carl e Neil Fletcher, reclamarono il leggendario hot dog fritto e fritto di mais su un bastone come primo cane da granturco d'America. Circa mezzo milione di loro sono stati venduti alla State Fair del Texas dal 1942.

Vai a una partita di football della State Fair college, e troverai fan che li chiamano "colazione dei campioni".

Torte a imbuto di Fernie

Le torte a imbuto di Fernie sono state una tradizione di fiere di stato sin dagli anni '80. Realizzato in pastella tortuosa fritta, spolverata con zucchero a velo, e data una guarnizione di frutta facoltativa, questi dolcetti sono stati a lungo uno dei preferiti dei turisti. Precedentemente una rarità, sono disponibili torte a imbuto in questi giorni quando si mescola il negozio di alimentari. Ma non sono quasi all'altezza degli originali fatti a mano. Sono i vincitori, a mani basse.

Limonata fritta

Forse il nome folle è il motivo per cui la limonata fritta non ha vinto un Big Tex Choice Award per il gusto. Ma fidati di noi, questo è uno dei migliori assaggi alla fiera dello stato. Questo piatto assolutamente delizioso avrebbe dovuto essere ribattezzato Fried Lemon Pound Cake poiché consiste in alcuni tumuli di torta di libbra di limone fritti un po 'come una ciambella. Una glassa sul fondo della tazza avrebbe potuto conquistare i giudici del premio Choice se invece fosse stata riempita con dei deliziosi bocconcini.

Cioccolato fritto

Questo delizioso regalo non è stato inserito nella sezione dei vincitori del premio Choice. Forse i giudici hanno mancato il biscotto e il centro appiccicoso. Ma come potevano? È un delizioso morso d'amore tutto cioccolatoso. Questo è il dolce perfetto da condividere con qualcuno a cui tieni. Un morso per te, uno per me …

Latte fritto

Questo è un altro caso di nome fuorviante, ma non ci lamentiamo. Deep Fried Latte non è una bevanda ghiacciata ma una pasta fritta meravigliosamente condita con gelato al cappuccino, salsa al caramello, panna montata e polvere di caffè istantaneo. Chi può dire che non puoi avere il gelato per la colazione, soprattutto in questo modo? Deep Fried Latte è stata nominata "la più creativa" creazione di cibo da fiera di stato nei Big Tex Choice Awards del 2007.

Oreos fritti in profondità

Se riesci a friggere in profondità un biscotto Oreo, puoi friggere tutto. Gli Oreo fritti in padella sono tutto ciò che si desidera in un trattamento classico. L'unica cosa che manca è un bicchiere di latte freddo. Questo è un dolce alla fiera che non vuoi perdere.

Texas Fried Frito Pie

I giudici hanno parlato, così come i numerosi visitatori della Fiera di Stato che amato il Texas Fried Frito Pie. Giurano per il gustoso mix di fissaggi tipicamente texani in questa miscela popolare: peperoncino e cheddar affilato che è racchiuso in chips di mais e poi frantumato e fritto. (È qui che potresti voler eliminare quell'antiacido.)

Gambe di tacchino affumicato

Alcune persone vanno alla Texas State Fair solo per le cosce deliziosamente affumicate di tacchino, avvolte alla base con un foglio di alluminio per facilitarne la manipolazione. È divertente vedere i turisti che passeggiano casualmente nello stile da cavalieri del Fair Park, con un'enorme gamba di tacchino in una mano. Decisamente LOL-degno. Potrebbe anche essere una delle scelte più sane negli stand della concessione.

Zucchero filato

C'è qualcosa di veramente speciale nello zucchero filato in fiera, e puoi trovarlo praticamente ovunque in questa fiera. L'arioso zucchero filato color pastello su un cono è qualcosa che tutti abbiamo amato da bambini e, da adulto, fa emergere il nostro bambino interiore.

Tamales fritto

Il Texas è noto per i piatti Tex-Mex, e sebbene questa gustosa delizia sia a malapena qualificabile, si regge sui propri meriti come pura indulgenza. Prendi il ripieno di tamale, lo impani e lo friggi. Non c'è niente di sbagliato in questa immagine.