Visite alle cantine di Champagne a Reims, Epernay e Troyes

Visita una cantina di Champagne a Reims, Epernay e Troyes

Epernay è una città univoca, totalmente dedicata alla produzione di Champagne e alle case dello Champagne. È una bella città, dominata dall'avenue de Champagne, che è spesso la sede per eventi associati alla famosa bevanda, in particolare a novembre e dicembre.

Case dello Champagne da visitare a Epernay

Questa è una lista molto breve; per altre case, verificare con l'Ufficio del Turismo

• Moët et Chandon
  Probabilmente la più famosa delle case dello champagne, e conosciuta anche per aver creato la grande etichetta Dom Perignon, oggi è di proprietà del gruppo LVHM (Louis Vuiltton, Moët e Hennessy), che possiede anche Mercier, Veuve Clicquot, Dior e molti altri marchi di lusso .
  20 anni di Champagne
  Tel .: 00 33 (0) 3 26 51 20 20
  Sito web
• Mercier
  Fondata nel 1858, Mercier è una delle case meno costose. La casa ha uno dei barili più grandi del mondo, creato nel 1889 per contenere 200.000 bottiglie per l'Esposizione di Parigi. È esposto nell'ingresso principale.
  70 av de Champagne
  Tel .: 00 33 (0) 3 26 51 22 23
  Sito web
• Castellane
  Qui trovi una buona visione del funzionamento della produzione dello champagne. Castellane ha iniziato a produrre nel 1895, costruendo l'attuale straordinario edificio con una torre nel 1904. C'è anche un piccolo museo e una splendida vista dalla cima della torre.
  63 ave de Champagne
  Tel .: 00 33 (0) 3 26 51 19 19
  Sito web

Uffici del turismo

• Ufficio del turismo di Epernay
  2 rue Guillaume-de-Machault
  Tel .: 00 33 (0) 821 610 160 (0,11 euro / min)
  Sito web
• Champagne-Ardennes Turismo
  Sito web

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Drappier Champagne e altri vigneti vicino a Troyes

Troyes, la capitale della regione dell'Aube, è una città deliziosa e costituisce una buona base per visitare i vigneti vicini. Inizia da Urville a sud di Bar-sur-Aube, nel Domaine di Drappier Champagne, proprio nella Cote des Bars.

Visita Drappier Champagne

Inizierai in un grande salotto, completo di caminetto aperto, per una breve introduzione. La visita poi ti porta attraverso ogni processo e attraverso le cantine, originariamente parte di un monastero cistercense. Il discorso contiene aneddoti sulla famiglia e la storia. C'è un barile straordinario e unico a forma di uovo (chiamato ovulo ), realizzato appositamente per loro e l'unico in Champagne anche se ce n'è uno a Bordeaux e uno in Australia. La forma è legata alle teorie biodinamiche; le misure interne sono perfette per la fermentazione con ogni bolla che colpisce il lato.

Drappier è una casa interessante, che si descrive come la "più grande tra le più piccole", producendo 1,3 milioni di bottiglie all'anno rispetto ai 30 milioni di bottiglie prodotte da Moet.

La famiglia ha fondato l'azienda nel 1808 ed è nella stessa famiglia, con il capo attuale, Michel, che è la settima generazione (e ha due figli e una figlia da subentrare).

Drappier utilizza tre tradizionali uve da champagne: Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, ma ha anche introdotto il 2% di diverse uve storiche: Petit Meslier, Blanc Vrai e l'estremamente raro Arbane.

Drappier è specializzato anche in bottiglie di grandi dimensioni che comprendono l'intera gamma: Magnum (1,5 litri, 2 bottiglie); Jeroboam (3 litri, 4 bottiglie); Methusalem (6 litri, 8 bottiglie); Balthasar (12 litri, 16 bottiglie); Nebuchanezar (15 litri, 20 bottiglie) e Saloman (18 litri, 24 bottiglie).

Ma Drappier è andato oltre, e ha prodotto la possente Prima (27 litri, 36 bottiglie), e su richiesta di uno dei loro clienti, l'enorme Melchizedek (30 litri, 40 bottiglie), chiamato dopo il re di Babilonia.

Informazioni pratiche

Champagne Drappier
Rue des Vignes
10200 Urville
Tel .: 00 33 (0) 3 25 27 40 15
Sito web

Altre case di Champagne da visitare vicino a Troyes nell'Aube

• Champagne Marcel Vézien
  Celles-sur-Ource
  Tel .: 00 33 (0) 3 25 38 50 22
  Sito web
  Ubicazione: a sud est di Troyes, appena fuori dalla D671 da Troyes a Chatillon-sur-Seine
• Champagne Richard Cheurlin
  16 rue des Hugenots
  Celles-sur-Ource
  Tel .: 00 33 (0) 3 25 38 55 04
  Sito web
  Posizione: a sud-est di Troyes sulla D67 (fuori D671)
  Mappa della posizione
• Champagne Rene Jolly
  10 rue de la Gare
  Landreville
  Tel .: 00 33 (0) 3 25 38 50 51
  Sito web
  Ubicazione: a sud-est di Troyes, poco più avanti lungo la D67 da Celles-sour-Ource

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Altre case di Champagne da visitare e informazioni pratiche

Champagne case in Champagne fuori Reims ed Epernay

Tutti i seguenti parlano un buon inglese e accolgono i visitatori.

Vicino a Epernay

• Champagne Etienne Lefevre
  Verzy
  Tel .: 00 33 (0) 3 26 97 96 99
  Sito web
  Ubicazione: a nord est di Epernay, appena fuori dalla A6 in direzione di Chalons-en-Champagne
  Mappa della posizione
• Champagne Tribaut
  88 rue d'Eguisheim
  Hautvillers
  Tel .: 00 33 (0) 3 26 59 40 57
  Sito web
  Posizione: 5 chilometri a nord di Epernay sulla D386 (vicino alla D951)
  Mappa della posizione
• Champagne Vilmart
  Rilly-la-Montagne
  Tel .: 00 33 03 26 03 40 01
  Sito web
  Posizione: Nord est di Epernay sulla D26 (vicino alla D951)
  Mappa della posizione
• Champagne Charlier
  4 Rue des Pervenches
  Montigny-sous-Chatillon
  Tel .: 00 33 (0) 3 26 58 35 18
  Sito web
  Posizione: Nord ovest di Epernay vicino al villaggio di Chatillon-sur-Marne, sulla D23 (fuori dalla D3)

Champagne Pass

L'ufficio del turismo Champagne-Ardenne in collaborazione con l'agenzia di viaggi online Via-Voyages offre uno speciale Champagne Pass ( l'OenoPass Champagne ) che consente di visitare vari siti di champagne con uno sconto. È possibile acquistare 5 visite per 25 euro (anziché 50 euro) o 10 visite per 50 euro (anziché 100 euro). Poiché il pass è valido per un anno dall'acquisto, significa che non devi fare tutti i siti scontati in una volta sola.

I siti partecipanti sono

• Champagne Pommery o Villa Demoiselle, Reims
• Champagne G.H. Mumm, Reims
• Il museo del vino al Faro di Verzenay
• Champagne De Castellane, Epernay
• Champagne J. de Telmont, Damery
• Champagne Bonnaire, Cramant
• Royal Crystal Works e Crystal Museum, Bayel
• Champagne De Barfontarc, Baroville
• Champagne Drappier, Urville
• Champagne Guy de Forez, Les Riceys

Acquista il pass online su www.oenopass.net o presso gli enti turistici locali di Champagne. Scarica anche una brochure con mappe e informazioni dettagliate dallo stesso sito web.

Più da vedere nella regione dello Champagne

Visita questi tesori poco conosciuti nella regione Champagne-Ardennes; rimarrai piacevolmente sorpreso da loro come il castello in cui lo scrittore Voltaire viveva con la sua amante, Emilie du Châtelet.

Oppure stabilisciti nella città fortificata di Langres e fai un tour di diversi artigiani e artigiani, dai produttori di cesti ai produttori di marmellata.

Tour speciali su misura di Champagne

Per uno speciale tour su misura, organizzato per singoli e piccoli gruppi, contatta gli esperti di Exclusive France Tours. La fondatrice, Marie Tesson, conosce i suoi terroir e vigneti e può organizzare un tour che porta a visitare le case dello Champagne che sono solitamente chiuse al pubblico, tour privati ​​dei grandi nomi e la possibilità di degustare champagne con il proprietario.

Tour esclusivi in ​​Francia: Tel .: +33 493 218 119.

• Dai un'occhiata al sito web di Exclusive France Tours e ai tour speciali di Champagne qui.